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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
4 F. L8 V* F. K9 h
2 D& x, X4 B' h1 m( w% Q不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:- j' o) o: x! C! A' ]* v9 j0 z
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你

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- s2 k! _4 X+ Z8 L$ H在哪儿买的,才买俩?
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, Q% X8 N. ]9 O6 X# t瞧咱这12个,怎么抢都不要紧! ]! U( q) V+ }! h# O- ]. U

) W+ y( u8 O$ ^8 u我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
: f( J7 c0 [6 @; ^+ J4 W7 ?  K, Y+ x+ L6 Q; i' A" Z: j
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
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7 y& q& P) Y5 ^) i* X% B( _* f  H) a+ x5 T7 n
谢谢!
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Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:4 Q" m7 i7 _$ h4 k
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
0 ]4 \: \- q) G5 h: c: o% {0 l6 s7 _3 @" P3 P# @
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:% k9 V" R8 \8 J3 g6 F, f
0 `: \* s3 a6 J! u' D
南边9261-34 ave  电话:436-7970
) C, j" Q. a! y4 ~0 t2 R2 ]3 [( d8 V: A0 z% C+ C& H" F) r
东边14083 victoria trial  电话:478-8780. z  C  W9 ]9 b$ }7 V! `7 x

% g2 Z- n: u: F找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:! o: i1 J6 Y' l/ J* o( B4 M. u+ S

0 U/ t+ {$ p0 L1 x% o
  P8 H4 l' |3 P2 V2 L4 y0 @在哪儿买的,才买俩?
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瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
# K/ K, Q' F2 Z, K9 W, ]/ S0 G& `2 S9 N6 O' x) _
我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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4 r3 r+ m* w! c, L0 L闲着,能不能给支两招啊?
! i% L/ D1 O: s8 F! Z& P7 F
: m6 y4 E8 s7 e% w" D2 W3 ]* H8 Y
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
- `! g) P# [. n2 ]1 @) z& n3 V
" s6 T2 ^, d, u% A1 y# Z6 I, s, v据说,在上面抹一层butter就更好了。
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  s& Z, z/ d9 \8 M. @! v: M: t) A8 j我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!3 T  t2 B; T1 X2 j6 _5 A1 n
- ?, R5 X8 S2 O1 F! z
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:! e! p3 k: P; {2 W0 e$ Q

2 w& _0 S' ]2 s0 |( Q: B0 P, `" s# h2 G$ d4 S
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
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* J, j: c3 ^' p# S4 F$ Y. u/ A0 A据 ...
* ?$ z* H. I' y% W
" V# ?$ e. L) O: D$ n& m
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
3 O: q; ~& ?% E, X' W我还以为是超级女生里面的玉米呢
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* p; N1 I; B1 W3 b. |+ ]+ p0 w
; A7 L! o  n0 j: x9 e
哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
4 C8 S! T* [' c+ f1 f. j5 {( i4 Y& |/ ]$ W
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你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

( r( p. I/ C/ \3 b% g; I: |- Z! [! U- b  s5 k" v+ O

" T. c4 k: _' t8 [- T0 Z3 EBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。/ a& g7 W3 S7 T! H

  ?! @" \: |3 [
( ^; b# `4 I" o2 K9 c$ g2 m对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。+ E0 z# c% E' N% _8 u: |7 n
3 R, U* |6 N" a- _
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
; O* Q5 M' i) a) u2 g4 Q1 f. {
. A% D; r. ~$ B* }2 L玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:) t# Q5 X9 Q! h$ t  i
/ L5 a+ C7 C- c" D1 q+ t

) {8 V: P7 L' `+ x/ V9 R* g. N, Q/ f2 u9 O5 d. ^0 f
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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" {. @8 e2 @5 B+ O3 {: B9 V
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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8 e; e: C! Q* H2 \( J' [3 Z今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...
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7 u2 ]" B& a5 }: Y; f0 j
得令!
8 B: h; |- p2 r0 S2 h( r; L
4 R. Q% @* J+ Z( k# [, @已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:4 t/ [' u; d- w! R4 W
我还以为是超级女生里面的玉米呢
& q3 B, V8 W$ {) R, Y7 M2 c
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米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
# I& S3 I1 [5 p2 D一般KING比较好吃比较甜.
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有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.6 x2 o3 z# \( \7 ?5 x. V, ~
7 g% ^& C: _! m. k3 N8 Z( F* S0 x
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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