一冷一热两碗面

三思

向往啊！
# ^  J3 n- N3 |7 r: g天凉就吃热方便面，天热就把方便面晾凉了
( P5 \- T- @# L' K7 w: `ama 发表于 2010-5-19 11:14

化蝶

笼晨烟

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味

冰糖葫芦

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
; x3 X, q) B0 [0 J+ X- d延吉当地就有

三思

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味
/ W9 ^- B  a; ?- p% s% |: I笼晨烟 发表于 2010-5-20 14:58

. K& q; U8 x  K  ]$ E0 n5 t那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！
. o4 j, v. }7 I. r  f
那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿

三思

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
延吉当地就有
冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 15:08

没吃过

三思

跑个题  有去过延吉吃过 肉的吗？
( v3 F" z$ c, y$ D冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 11:59

狗肉？我没在延吉吃过，我在店里吃过狗肉的凉菜，但是满是辣椒酱，吃不出什么味道来。你吃过？好吃吗？我本来是很馋这口的，在加拿大这些年，被腐蚀了，现在让我吃，还真有点不忍心

人行明镜中

0 Z( P5 Z9 q6 U. O, c! ?; H7 P' d
就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？

笼晨烟

那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！
+ K  ?9 E8 @) \2 o
* i' _: [9 _* Z& e) ~1 P那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿
三思 发表于 2010-5-20 18:22

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了

三思

就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？
6 a/ g* h; K  V( _人行明镜中 发表于 2010-5-20 18:52

其实我小时候没吃过米线的，来这里吃了同胞凉米线才开始喜欢上，但是自己总做不好，最近忽然开窍了。而且最近才发现米线在热汤里也好吃，比面条还吃，嫩滑。

三思

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了
2 _+ c5 p0 U; n5 J$ j' w3 G笼晨烟 发表于 2010-5-21 09:08

, q4 d; o( p+ R* v6 b* ?: J1 b咳，为了让大家看见都有什么。过两年我娃大点我能喘口气我再升华

静静地说

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！
4 g/ j# `$ @) ]1 v9 Y
8 g. \5 M: Y# i! u
正的，那我就说说哈
' \+ L1 c  H) x! w8 o( g
汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大料，料酒，香叶，草果，盐可放可不放。注意只放一点点酱油，加点颜色而已。香料都放在香料袋子里

出锅后，肉，汤， ...
三思 发表于 2010-5-20 12:20 [/quote]

三思

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！
( q3 s. ~$ ~. ?) F/ K
1 Q2 t# u: ]2 {, O) ~' C9 n$ F4 p
$ Z& Q* t1 p0 k" K6 c7 S( y正的，那我就说说哈
1 R, h. a, V9 `6 J/ f& i0 L6 T
汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大 ...
静静地说 发表于 2010-5-26 23:28

' r# {$ \* [: r7 G我就在冷藏柜台的韩国产品部分，和泡菜什么的一起
8 ]; ^4 G+ g& I3 h
, @" d& k7 j7 z4 u" G9 G牛键子也是在tnt买的，现在有了tnt, 我都不去唐人街了。

静静地说

43# 三思


买好了东东！！也炖上一大锅牛肉， 一星期的饭就搞定了，省下不少时间可以SHOPPING了

siyi08

siyi08

nicolebay

yummy!!!!!!

meggy

流口水。。。

usd

有点像

sorry12022000

没丑见面啊？？？？？？？？？？？？？

VIVICHERRY.COM

超级爱吃冷门的，看着都饿了

sunflower