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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.. J) m1 Z' G2 N9 J1 C: E: a
2 Q9 L7 ?; r1 E/ F* Q; K: \2 b
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
5 p2 L# h, N* k; p2 O: E0 `一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:6 m/ B3 u5 {  a- U
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
3 s( t2 a4 ]2 m# {; b7 _
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
0 ~! k) N1 I1 K* j. |1 ^: U  D# A1 F
2 cups Margarine or Butter  # q4 g8 I5 l, U6 d
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
% h$ f: I# {  ?% N1 @' b. G9 x' g& K2 Eggs继续搅拌
+ z$ A( o, R3 S) y9 @9 K4 cups all-purpose flour
9 K( H1 P5 P# G  |8 ]. x6 @) z0 U4 tsp cream of tartar( }3 l2 F( _  ^% w8 t! v: }- k: I) p: Z
2 tsp baking soda7 g( ~, I# H0 @* l( X

4 ^# t  L+ S3 P: W9 j. {     步骤:" K9 y. J9 l3 j; m2 K: C
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下." g5 ?3 r+ L# ]7 X4 K
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
! E" m, ~8 ~' h8 p) }( L; B2 o3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
7 s# E+ O! w1 O4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.  w7 y, `" ]& O" D) I4 C
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
2 P  ^! U" Q; j! U5 D- \6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
" T9 ~- x) L6 C. J$ F  ?! H8 N! u* I$ `
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了./ n: I$ T* o! F4 Z- m$ t
# g3 u& h& T4 R8 ^" c
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
" j  _% C0 b0 i; q5 t* S' q9 a1 o! a. Y6 g% S9 z) I8 W
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:7 n2 P7 c3 Y7 S% F9 F) X
兔子做的最象.
/ S; `+ o. D/ O% G+ ~" r一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

( R: a; ~% z9 V2 |) d! ?+ h6 }$ o" i* s7 F# z0 ~
; R% L9 M/ k6 M  @( O- F
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:$ }" F% {+ m- [% K6 Z( f" E& k
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

! E6 n, j; r5 K, [4 B# U+ I2 M; G( m5 K. e
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
* B7 H- @7 v) t5 M( e请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
: m' r) y( d; h
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:2 Z# G5 H' i5 h6 e& U/ T
, t/ h, W+ c, u& F; P8 [

. @2 B3 I5 z) v8 g' P9 z( @8 a' t* F. {$ \  K
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

" R! \2 g- ]# ]: Z$ W4 f已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:8 y: f. {4 D2 |& R# p+ ~, _( J
! R. @% C& D6 i- s7 Z, d
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

0 d. w1 }, O4 O2 Z; P' e6 Y+ U- N谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:7 y1 o# B% n2 l# T( @+ y
# s9 b+ v9 k/ L
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
0 [  P" v% }0 S- m5 ~

' P( [) @+ d; ]& _- M, n设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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