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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.3 Q" ~5 `/ c; _8 z0 t6 P
5 Y% v' ~( [- t& l, w& z% [8 h9 U
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 9 }; _/ J( r3 J
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
9 M, v3 x7 q% Y6 Z' t你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
: M7 x0 X1 m* H/ m: h
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:5 I/ F1 T* X6 x

6 E8 o( v. m( p# a0 ~' v2 cups Margarine or Butter  : J! E9 k/ M# N2 E5 O& n- U0 Z3 X; b
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
; l! F4 `- Y. N5 A2 Eggs继续搅拌
% B# J2 O! A* q  n4 cups all-purpose flour
8 G0 l: q: }% s6 S# U' v4 tsp cream of tartar
3 x" L8 C3 A8 M% `' U2 X8 D2 tsp baking soda- T( k4 k& S+ }! W4 T4 f
& Q1 S0 W8 U. y# }1 v
     步骤:
* _& w' |# g0 F9 K6 x( E' g# N1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.: S$ P: S4 P( [& j, P7 W
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
9 S( s- w- |: u3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
$ Y. j/ j  d7 j1 w( D; W4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
: x2 Q' p6 d9 ]5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.4 O+ z4 J+ x6 c2 b
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
$ @& `: O7 ~! h. A8 D. Y! {# v: t4 `+ ], l7 H8 C9 h' n7 U
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
  [6 p' s9 Y. |9 V! W" @5 k* ]4 Q8 p! x# z) j& \& Z( k! o3 Y
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
, X$ r  J6 }1 l
1 \# J3 C$ C; |# J[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:  K9 H9 L- j# n. K
兔子做的最象. ' c( w& y; c2 D- A
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
2 e! _  h0 K6 K4 ~. \. {

* C: ~/ p1 y: \+ Y1 P% I2 L7 z, A4 m; N  q  a# F
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:+ F4 _* R! I) C6 B3 n/ ~; B
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
  D3 J6 Y5 @) W5 {8 O7 b- u# a

! @6 g4 D3 q9 r" ^! @- e& i( E" ~恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
5 x  r( ]3 N( r3 k" s请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

$ Z' y& w2 X; G3 hSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
% d2 E. i) _! _9 a
& C& c, `  A( p) r( l3 ^
0 J+ P4 b8 T) X) R. h2 o5 k
1 b" V) p$ B: m* B$ sCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
3 \% e2 r$ o0 {4 _- o% A
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:3 ]5 ]" J8 P8 X/ d: [2 X1 j% s* B

% Q1 Q, f& y5 ISUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

' x) X. |: |+ q1 l谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:2 a  F: k3 U2 r
* [2 S0 f3 Y. K$ _3 u7 J. j7 Y( L
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

- E  D/ A8 t/ W3 Q# B& j( `9 x, r, I8 v- a
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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