 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:5 I/ F1 T* X6 x
6 E8 o( v. m( p# a0 ~' v2 cups Margarine or Butter : J! E9 k/ M# N2 E5 O& n- U0 Z3 X; b
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
; l! F4 `- Y. N5 A2 Eggs继续搅拌
% B# J2 O! A* q n4 cups all-purpose flour
8 G0 l: q: }% s6 S# U' v4 tsp cream of tartar
3 x" L8 C3 A8 M% `' U2 X8 D2 tsp baking soda- T( k4 k& S+ }! W4 T4 f
& Q1 S0 W8 U. y# }1 v
步骤:
* _& w' |# g0 F9 K6 x( E' g# N1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.: S$ P: S4 P( [& j, P7 W
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
9 S( s- w- |: u3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
$ Y. j/ j d7 j1 w( D; W4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
: x2 Q' p6 d9 ]5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.4 O+ z4 J+ x6 c2 b
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
$ @& `: O7 ~! h. A8 D. Y! {# v: t4 `+ ], l7 H8 C9 h' n7 U
7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
[6 p' s9 Y. |9 V! W" @5 k* ]4 Q8 p! x# z) j& \& Z( k! o3 Y
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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1 \# J3 C$ C; |# J[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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