 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:
: H0 r! z, ?- g3 |' u9 c/ j3 H# [3 h
2 cups Margarine or Butter 4 N6 a- v/ J5 ^: D) n, g5 T
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)& I$ t. i. V& @( X0 ]
2 Eggs继续搅拌
' V l* h4 N- x$ L0 u( I4 cups all-purpose flour
3 [* y X5 i" }+ \4 tsp cream of tartar
4 Z' D! M# k. |! p/ g2 tsp baking soda
- t2 {. H o0 g, M2 \# z+ a8 s$ ] l% l9 m3 R# M
步骤:
5 f+ }3 ]5 d3 F5 l2 ^; L* s1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.
! }0 p7 ~( V \2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
5 Q+ ]7 ~4 M3 E3 k3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
' U1 P7 E; E' {4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
# L) W( h8 v5 i2 ]* d( h' a$ Q! Y5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.' M- F, O7 b2 U! l8 o: U0 Q+ N( s5 i
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
# w* _6 p6 Y( T* l1 B) B8 A( c i, u
7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
. F$ ^' M9 m& f1 d( z& |0 M# I$ ?$ K
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)! e6 z1 u1 |# u9 V# V
9 ^; ?( s% M# C+ }8 w% o& T[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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