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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' z# y  b, t; e* |0 b! f" U  @制作过程:! y. b" ~1 M5 Y1 J
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新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。' @6 F+ B$ A9 z6 j" G. }3 h
新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。+ w5 ?  Q. a8 A: t, K
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。" P1 M7 B9 D+ J3 |- d
添汤,放白胡椒,鸡精。
, t" ~8 ^" v9 L1 F6 m20分钟开煮。1 N* q$ `1 A0 D2 X. Z, p
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思 $ c" ?% [1 q8 X( y& \3 d

4 h" g4 a8 d  x. X) f6 H
3 }- U0 b5 S. Rhttp://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D4
3 o5 T- o0 y. I! I/ i那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
理袁律师事务所
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