无止境（89）——微波炉妙用七招&使用微波炉十忌

精品中年老男人

无止境（89）——微波炉妙用七招&使用微波炉十忌

一、微波炉妙用七招
" w1 O# k# e. e% A, k" W1 \
! {' i: q4 B/ J! p! _, J　　1、食品、食具消毒 将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。

" S. {& Z) |, L! T. G; |　　2、蔬菜干燥脱水 把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。
% L9 r  K3 l1 y& @( h; P. n& i
　　3、药物防蛀防霉 贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。
+ W+ f$ Z; d' M5 t0 f
　　4、食物复脆 饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。

　　5、抹布除异味 厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
- V# O+ g& H% ?& N) p7 `
7 `5 n* X3 X& S' U& |　　6、榨果汁 将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等等刺破，在高温下掀盖加热15－20秒，放置1－2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。

7、制作香味纸巾 将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20－30秒，取出冷却后即可。

' U- u0 q' Q! d; _4 I6 `! U
+ b5 f+ d" V/ a7 S+ u3 F5 q( n3 L二、使用微波炉十忌

1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 　　

6 A: T6 h  m2 t2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 　　

" R( [$ r# b, F) y3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长， 第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 　　
/ a; q+ i5 J& s. O1 M' X9 L& O4 l
4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波， 既损伤炉体又做不熟食物。 　　

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解 冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁 殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 　　
0 h+ J- S2 |/ A
" H# C: E/ [0 v0 `" L7 o4 ^6、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高， 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子 将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。 　　
1 G8 R# E, D1 y5 p
7、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。 　　
1 ]* T  Y+ n; p: a
8、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。 　　
8 e3 ?9 q- q  i2 S5 w$ M9 d- k
9、忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。 　　

  l0 q' T- |1 Q10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微 波炉。对微波炉应经常清洗，特别注意清除门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。

天豕爱美丽

不用不行！

精品中年老男人

让你合理使用，properly use.

linda

很实用!