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[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑
' {* W+ x) T2 \: ~9 A5 M  f8 n
2 q0 `  n. Q& p% O* y7 b, J9 F  w3 R0 s# F& m. N
材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。
& r1 J" {( J0 h2 w辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。8 m. K# i# K, {( }6 C
调料:老抽3茶匙,盐1茶匙. ~8 c4 @6 H  i: e

0 D# {( O* A0 u) ]% L* O
! _& V: v/ W. t辅料
6 R4 _4 {& q7 j! V; g) G2 p5 J& `4 |/ e
把全部辅料装进小纱布袋里。9 P* f; z$ ^: ^! \; Y5 t

# ]$ M% U5 b0 h土豆和胡萝卜削皮切成小块。7 y& ]& z( u5 a
$ A9 j7 r6 }9 u7 K
牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。
& M2 {* n4 y, C6 V# _9 P) ^$ L  c1 b( c( t5 U4 {) H* H- Z& k2 e3 Y
牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。3 G$ k0 C! _4 y4 |! C0 Z' @

* ^; Z# g; r* z0 R1 \% z5 a( |, p牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。
# L* z6 h, g' J5 V- z! k
2 G% b9 I  Z7 `7 b5 T0 @( c然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。2 D% K6 q9 R" e# J. f; \6 z3 @
" ~" Y. s1 \* O% O6 p* L/ {
然后开始炖~ 10分钟就好了~
" g' C8 I0 f7 C/ f5 V
0 }6 T. h# P/ Z! N8 n7 c+ ?! \1 A' a( ?3 o1 \7 _6 a
还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=
$ g4 G0 P# O& G' L美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了; N9 Y( ^' ?  H& d+ ^
ken9999 发表于 2010-3-6 21:33

7 Z: B/ J4 F2 e3 N0 c- |
1 f# f$ i4 B4 v呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
, H$ h5 w( P9 w3 U. P+ m末底改 发表于 2010-3-6 22:39
1 o* h2 p/ L& j3 b" E. N

5 q+ q! |3 ~# B7 a8 F: C1 Q/ |) H
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行 ' l7 L; ?* B9 r6 r" }

! h7 y! |, r7 P, l0 \8 }2 q9 e" i
只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行
, _9 N; @# }/ I2 N% s$ J# x% [# y9 z1 g- U
& e1 p' r% i1 x/ Y/ [( I
美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!
' l( M. L+ Z8 b- B/ `2 f3 H我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
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