美味鲜辣甜酸 泰国鸡汁银鳕鱼

tangciya

4 U1 |& y3 }2 c! A( V
- f3 G4 h1 K8 o6 G" Y% m( u: \+ V

9 h6 n0 k1 m2 G　　鳕鱼含有丰富蛋白质、维生素、钙、镁、硒等营养元素，泰国鸡汁银鳕鱼辣甜酸味道均匀，鱼肉酥香细嫩。

' M$ O3 Z* x8 M2 {9 [3 ]　　鳕鱼含有丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;而且鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
. K% x, y" U& U$ X! t" E1 n
0 z4 a4 r7 ~0 ]% D& g! [　　泰国鸡汁(主要成分是红辣椒、蒜、玉米粉、食醋、水、白砂糖等)微辣微甜。二者组合，配以柠檬调制的泰国鸡汁银鳕鱼，鲜辣甜酸味道均匀，鱼肉酥香细嫩。
9 V5 h& B- ^- X" @8 F2 W+ M* H
　　原料/调料：

8 J# I0 Q( u1 u! V+ O7 @　　银鳕鱼100克(2块)，土豆，胡萝卜、青瓜各1只，菜丝色拉1份，泰国鸡酱50克，鸡蛋1个，生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。

　　制作流程：

　　1、银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟，拍入生粉，挂上鸡蛋煳，放入三成热油锅中炸熟捞出。

2 p; I7 d* ]% g/ |( V" p: |　　2、泰国鸡酱倒入锅中加热，把鸡酱淋在鱼块上，土豆、胡萝卜、青瓜切成橄榄形状，用水煮熟，用少许葱油翻炒，加入调味，放在盘中，用橄榄叶垫底和菜丝色拉装饰即成。


& o/ l4 i; p" [
% ]9 L! \# x# V) V& f8 c! U5 m" ^