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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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3 M$ }# v! i7 |$ N  培根香包饭团- i$ o' u  _+ ~; \: D  t

9 U9 [$ E; e" k% {  特色
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。/ m) h; E4 E8 C% a& _: B

4 ?# \( `9 P  |6 h: O  用料
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  b& O8 x; q: ^& m绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量8 v5 \) C6 F' L

+ N3 Q$ {) N9 |  做法
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。: k, L5 `* S3 N9 Z# K  @

& p! T/ J+ n* N9 W7 {3 h7 a. H2 ?  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。* W: `* x* N# v3 b; f/ }, Y, {

( Y% @2 d2 K+ R+ w0 a3 C  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。& h( B- z, f1 I4 i% u: s9 e
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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理袁律师事务所
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