这些食谱让女性月经来得更顺畅

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2 A! [2 o3 A7 A' C6 `+ K: M- r" Z     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：

          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

          做法：
          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

3 y0 o+ v; K3 k; l5 ~2 i3 u          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。

　　　益母草鸡肉汤：
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6 P$ l0 _- `3 K- E4 Y          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
4 `$ R3 r' F4 k( t' C8 h1 G4 @          调料：大葱15克,盐5克

          做法：
- S( k7 i6 x% J' L6 H          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
, Y( T. z3 f1 [1 j8 u. a# s          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
          4.食时，放入精盐调味，即可食用。

2 G- }  g1 o( b: f: [　　　凉拌鸡肉生参：
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          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
- Y1 p! n6 I8 J. E          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
/ O2 f: \" ~0 l" W, D3 C          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
( ]# |4 x/ \& H. y% R; Q. e          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
) d- O( n0 x! l( Q( x          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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5 T1 x8 \  W5 P* S  H          制作要诀：
3 l" U, F% k- I0 r0 u          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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$ g  Z7 r) Q, z) v) l1 P4 v1 N      雀儿药粥：
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+ o: t+ [3 P& d          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
9 [+ |0 u/ a+ L/ {! `          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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: s3 A$ N& ]3 |; p          做法：
# d2 }" Y/ m, A  j( f" o3 h1 r          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
2 ~8 z* j; q, g# B* T          3.葱切段、姜切片；
( D+ |! p# ^) s" H) {/ y          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
" K3 q* A5 v) ~: V4 R          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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          食物相克
          粳米：
' e$ Y0 h" q8 r- p          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
9 {  `/ v' X5 U3 ]; ?          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
( |1 E1 p3 w) ?          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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* f; X# q' R$ k　　　 红杞乌参鸽蛋：
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          主料：鸽蛋300克,海参200克
) C& j# r# D7 A; S7 M          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克

: u% _  J+ Y3 V         做法：
6 n7 u7 x: Z$ s6 Y          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
( z: l0 H. h3 R% w4 j          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
5 t3 G8 x8 `3 N          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
. x  G! B3 x8 ~5 H- ]/ Y          5. 葱切段，姜拍破；
* [, Y/ h8 A$ C  w, E" j          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
& m2 x8 b0 N, q# I; J5 E* }, c$ y          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
) H, W( V/ S! g) F. Y          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
' h, Q$ R9 L# h" Q1 |          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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! e$ W7 F  ~& M) a) |% E　　　制作要诀：
+ s$ D0 _: B2 p/ P) [0 X3 J% p6 y          本品有油炸过程，需备花生油约500克。

( s  T4 f6 U* y' J3 B- A          健康提示
3 j. c$ t/ \) Q# k  n          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
4 n2 W8 d' v( l          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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