推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

$ W' F9 ?4 u5 Q' D5 b
      首乌鸡

1 Z% u5 S' N5 `* r　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
* R, X9 P6 o  b, I! ]: H- R
　　制作：
* o9 r1 [& z4 w　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。

　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。

# ?# l5 L# Y- t) Y4 \　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。

3 }6 S. s+ H/ C6 M　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。

　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。

　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。

6 i$ t6 E4 _, z& o
8 {$ Y6 k/ N  D% h/ P7 N4 ^+ ~　　养颜生发汤
! Z1 A6 P9 r1 x1 w( Y$ p
      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。

　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。

　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  

; q# Q% ^, S, `: L
/ P8 F1 a3 ]6 W; S0 {! K) ~& C　　素炒黄豆芽
; f0 D& J2 Y7 z- T6 X# E2 s  z# L
      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

/ W+ }0 Q3 {5 S, ^$ @　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

9 I# D; s2 t, C' N/ Y* V　　特点：食之清脆，不腻爽口。

/ T! P( F2 E0 H- Z. S　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。

' x# z8 x; |% [3 B/ N% b3 D9 l% f! o　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
4 @5 `! o) j/ W/ o* S0 }# M9 h6 l
7 [% t9 p# p8 O$ G7 p8 A
　　玻璃核桃仁
# V) A/ u* d" O8 K; o  S
/ o  L/ T2 v% m! L% |/ t8 y　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
: _2 Q7 ]7 _9 {! ]0 y
　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。

9 P' V+ y. `1 \　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。
! x1 C$ C3 E! [* j
% ?' Q4 h) l" o5 z% {" y) f　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
8 x: ~0 F0 t- ]
　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
" i" t, h. ~( ~# ]$ Z
　　提示：掌握火候，不可炸煳。
0 @. A+ F: l# z4 p$ D0 p
　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。
" Q; H3 d, K; K8 i9 Z
　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
, g' A6 e2 e& a% m: L
　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau