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海参又名刺参,是一种具有美容护肤作用的海产食品。它富含蛋白质、脂肪、碘、铁、钙、磷等营养成分,可延缓人体脏器及皮肤的衰老,改善和增进皮肤的弹性与美感,保持颜面红润艳美。# W- q! a3 ]1 D
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& J. @/ q& ?" c4 r9 V/ q 中医认为,海参味甘、咸,性微寒、滑,有养血润肤、不肾益精等功效。其作用胜过我国传统中药里的阿胶、龟板胶与鹿角胶等,海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。熟食海参,可滋补肾阴、养血润肤,并通过改善人体机能,增强体质,而达到使肌肤丰美的效果。
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- j' d; ]! m Y5 U5 ~2 Q" T( L下面介绍两款海参美容汤:7 [. C4 u6 X7 g( S/ }: r
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, m+ b+ [5 ]" r 1.笋烧海参煲( {$ @+ p3 D' z
! a) a, H& }7 c& N, f$ q# b 原料:海参200克,鲜笋或水发笋切片100克,瘦肉100克,盐、胃镜、糖、酒各适量。
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! _& C: `$ N: ?- J 做法:把海参切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅内,加瘦肉一起煨熟,再加入盐、味精、糖、酒调味后食用。& S7 C3 j F4 X& E3 u- }) ^
1 _9 s7 B5 P" A 功效:海参滋阴养血,竹笋清内热,综合使用可玲皮肤细腻光润,颜色红润。7 P7 N/ i3 W" p) @; f N' f
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2.银耳海参汤
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原料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。7 u+ j2 k6 f& o, {
5 n' y6 f7 X" P. O& o. v+ L4 m- r1 F5 J 做法:将水发海参洗净切成小片;将银耳用温水洗浩撕成小块,洗干净;将锅内放入适量水,加入冰糖,把海参,银耳放入锅内,用文火煨10分钟即可。
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功效:此汤可以嫩肌肤、美容颜。常食能使人肌肤丰满,皮肤细腻,嫩白光润,容颜焕发。
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