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海参又名刺参,是一种具有美容护肤作用的海产食品。它富含蛋白质、脂肪、碘、铁、钙、磷等营养成分,可延缓人体脏器及皮肤的衰老,改善和增进皮肤的弹性与美感,保持颜面红润艳美。: H/ ]$ t* V3 x
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) M j$ e' o/ D' x6 V( H- z2 c0 s/ y" j 中医认为,海参味甘、咸,性微寒、滑,有养血润肤、不肾益精等功效。其作用胜过我国传统中药里的阿胶、龟板胶与鹿角胶等,海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。熟食海参,可滋补肾阴、养血润肤,并通过改善人体机能,增强体质,而达到使肌肤丰美的效果。
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下面介绍两款海参美容汤:# D, ^5 a5 \( n7 N8 j" T
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1.笋烧海参煲
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1 L( W; Y+ r' E 原料:海参200克,鲜笋或水发笋切片100克,瘦肉100克,盐、胃镜、糖、酒各适量。* T# p3 d2 G$ x1 H$ b7 n
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做法:把海参切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅内,加瘦肉一起煨熟,再加入盐、味精、糖、酒调味后食用。
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7 w% b+ b0 a W1 F6 S 功效:海参滋阴养血,竹笋清内热,综合使用可玲皮肤细腻光润,颜色红润。' x3 I4 F; I& F& O9 M) n
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2.银耳海参汤
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原料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。, ^" J+ S# R8 V( R
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做法:将水发海参洗净切成小片;将银耳用温水洗浩撕成小块,洗干净;将锅内放入适量水,加入冰糖,把海参,银耳放入锅内,用文火煨10分钟即可。
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1 r- Z' r) b K: u 功效:此汤可以嫩肌肤、美容颜。常食能使人肌肤丰满,皮肤细腻,嫩白光润,容颜焕发。% K+ r- ^: l( x: G# H
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