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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不困  p0 F( [6 R* N6 Y, A4 w  I
不困  [' ~+ k# d* G: H. e4 |
不困继续说吃
$ G; v  F* Q0 C) H; T& ?4 @7 }- V# o7 ~# O' ~! X7 E
有孩子喜欢吃辣的4 x8 s' f: W* O9 Y) P
吃辣的好8 Q/ K, V! Z5 K- f) k& t
发汗
. f% F$ T: }8 t还舒坦
2 ?. S% O* N  _6 \; C
5 t: i9 {# {4 v4 E/ Z! r/ U$ r话说这卯日星官来到四川
$ B2 y1 Y2 k+ w遇到了本人0 Y$ m9 X: W/ l2 X
本人法力高超
, }8 b/ \9 t% X0 h把卯日星官搞定了
9 C! \$ v7 [! ]2 J% P0 H9 {: W+ U
3 u  W( G1 N" o5 F8 t. P% ~5 [做梦呢$ o3 ^. P8 B9 t( K0 n
其实是超市买的鸡腿
% q7 Z5 b5 s) I! Z" J鸡脯
5 B6 _% A5 W9 k+ @4 f鸡肉切丁1 H( Q2 |2 Q4 c  \( d) d+ A
放在碗里
( n1 P2 M: Y7 {, B0 a8 L3 K  y加入湿淀粉0 R* C. J7 T7 N$ Q! \$ d
盐 料酒腌一下' v" L( m' X+ f1 @
3 S8 ~* T# C, p9 {$ y% n* J
酱油 料酒 白糖
$ W% Y7 s& C/ p/ _1 _2 N0 `醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
" P# X1 J* S# c
, K! |8 k. N9 H* i# g6 y$ K荸荠切丁4 [1 b$ `) e) M& p! e" l: `

" A8 a) `/ ~3 ]6 M# }" |锅烧热3 u6 \! |+ w- C+ E  g% ]3 S
加油
( Z$ {* }" H8 E: p5 l6 W  [烧六成热' ]4 R% r3 o* o7 c9 f$ o5 m( h
放入鸡丁 炒散
1 h% I/ e% H$ O6 R* _: k3 i再加红泡椒- X( A% ?5 L' _9 P
炒到鸡丁发红0 r7 D! r% ~' Z; Z! i9 q
加姜片$ ?) T: E) q$ e4 a
蒜片
& z4 I- j  G* V9 B- k葱段3 r, z; s7 Y6 C' M: V/ f
荸荠
& a1 g6 t4 C, e5 R5 ^炒出香味( V# H$ v; Z; k
加调好的汁
' ~) e; z. {& A& J0 ]! e4 p点点麻油
# t/ _& l7 I9 t, }翻炒几下  }5 n& h4 {) q* s# M6 k
OK
7 R7 T! W5 d$ a- ^' H4 G4 z
! e8 s2 t9 `( v4 S; \* A; P注意 醋和糖别多放
) |5 l7 O: C; U6 M0 O* k  d: L% U2 U$ V% F, s
好了; P! v; c" G/ Y7 |1 F/ p1 W
吃吧
大型搬家
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