今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

! T4 m+ N& e1 d今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
7 ]: k" O* E: u这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
1 n- ~4 I* g/ ?) F
. o7 R. E5 u' s/ |7 p8 |4 S大蘑菇： 16个
, `4 O- J/ m* V( ~. cbacon： 4片
3 ?) t  G# h; f6 J8 r& D3 Fcream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
) n: C0 ^) E3 c- V葱： 一根
dried parsley： 适量
  x' D6 ^3 C( Z& M胡椒粉： 适量
8 G& x0 b. ]. j; j
3 m1 D+ a9 c& U" ~" _6 r/ M! n1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
6 n' g/ J. \* r; W& b6 ]2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

3 {/ ]- L1 ?9 {0 m* V

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烤之前的样子，有点像馄饨～
% @, Y, i, s# D

02

2 p0 X5 Z6 e: N出炉咯，香喷喷！

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03

特写一个^^


谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
  ^$ L% e  W) Y9 Z! A2 v) [: @2 k烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

0 ?& @) G: R- r3 ~" f8 a! {  G' K谢谢夸奖^^
0 }, O$ Q% a' o; e% |MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
; u2 ]2 J) n9 w/ |3 Q飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
+ i* o! Z. v9 }" r1 t一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau