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[照片] 今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

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鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-17 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑
8 \% z$ {% Q. e% d% C0 b0 N9 Z, i$ r+ @& \' w
今天第一次做,比较成功,本人和领导都抢着吃~
* G  ~! }: r( ~1 h9 s# [3 G5 B; `这道菜网上有很多种做法,下面是我试验的供大家参考,前辈们也请多多指教哈!9 R) P# a2 @. L. J9 Z

9 _% \3 e2 W; N) b" s大蘑菇: 16个# |' s) V4 @3 I- [1 P% S
bacon: 4片) i6 u+ u1 i( i( N5 `( g; o& k. c  E
cream cheese放室温直至软: 5盎司(约140克)3 a! Z& w, k+ D8 Z
葱: 一根& v7 Z0 C" A" Y4 C5 F& H2 I* p
dried parsley: 适量
3 h" _8 z1 O! _. E胡椒粉: 适量
2 R$ f5 U" j: X7 f
3 u% t* e+ s3 J6 Y& m7 S  s1. 蘑菇洗净后用纸擦干,把根部拔掉,取一部分根部切碎备用(全用的话塞不下,所以我只塞了一半左右);
7 [+ e  r+ V8 E0 W7 g" [5 p2. bacon放锅里煎至香脆,捞出沥干,切成小碎片;
# F" z: y- o3 g- C: Q3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部,搅匀后塞入蘑菇里,可以塞得稍微高一点点;8 U( K  S7 j# K0 B
4. 入烤箱烤20分钟,375度;
( u( G8 @5 F" c7 k. F. c( h5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉,完成!
5 s, t: S' c2 G/ L$ i2 j" t& q+ R7 P' `

01

01
* `( N, i+ a+ a3 f% M
烤之前的样子,有点像馄饨~/ G9 m& J& s% j

  @8 U5 d1 q+ {3 k

02

02
/ r9 {3 I. ^( O/ R
出炉咯,香喷喷!: N* ~; z+ Q' I

. b4 v. \5 T5 p8 w! J0 k% Q

03

03
2 f$ C$ @% V( B# d; z8 L4 }
特写一个^^* l. u3 K- r7 x( _+ h

( p9 `' T& O  }5 x7 A% u9 V) H  c
. |$ _$ g2 `2 ]2 m# d谢谢观看,献丑了
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 00:14 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-18 00:39 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......$ w7 ~, s: r5 z) e7 y5 ]8 q) i% ~
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14
6 j. x! g( J5 v) i
# Y, Z) w0 G5 m6 w, D; u* p
谢谢夸奖^^  S* R+ k7 E& y/ z) |' j  P4 |' `
MM下次也可以自己做来试试,其实不难~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 06:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这也是我的最爱。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 16:53 | 显示全部楼层
简单实用美味
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:46 | 显示全部楼层
谢谢楼上的JMS~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 00:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
大型搬家
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:34 | 显示全部楼层
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~/ C( G+ p$ m6 x/ D
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40
3 B: g7 m! @7 |& j3 b: Y
9 M. k* J/ z6 K9 C
CREME CHEESE大概就长图片那样,是冷藏的所以比较硬,室温放1、2个小时就软了,如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒~
# _/ ]* f! m5 u5 ?. g4 j( m一般超市都有卖,在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区,就叫CREME CHEESE,买最小盒的就够了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
补个图片~
soycreamcheese.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-31 02:31 | 显示全部楼层
太謝謝你了~我下次來試做!!
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 08:57 | 显示全部楼层
流哈喇子了
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 17:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
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