父母学做简单又健康的小零食

mylifestyle

　　健康小零食，能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间提供1～2次有营养的零食，可以补充营养素和热量，这比只吃三餐更容易获得营养平衡。

! Y. T& {+ i4 R5 X  G5 G' a　　宝宝的营养零食可选：
　　蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质，有益于骨骼和牙齿生长；
$ A/ @) U- g0 z. {" W　　甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益生长；
　　动物内脏——含有丰富的维生素A和铁，是最理想的补血佳品之一；
　　坚果类——含丰富的微量元素，既补身体又能益脑。

　　卤香鹌鹑蛋
6 ~. c' X( `7 Q$ |
. D* X4 h5 p' @  \2 Y. L　　原料：新鲜鹌鹑蛋

　　调料：糖、酱油、葱、姜、料酒
, [3 c4 u  ~: ?( M: y/ \
! e* J5 n& ?" n8 s! L. m　　制作：
7 r/ H& _7 K- t0 X& J! O　　1、鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
　　2、锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
  _' d: o5 H! J3 I6 s6 ~/ a1 x
　　营养价值：鹌鹑蛋营养全面，尤其维生素A 、D的含量较高。
! {1 m3 i6 E, D  r% A& s$ t
　　提示：
6 m" i6 A* Z) x0 z) @( r  a　　1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
　　2、鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。
: f1 |0 c- I  T* P& n( _& d
5 T4 O+ h$ b: S　　酱香鸡肝

　　原料：新鲜鸡肝

　　调料：糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐

　　制作：
8 Q6 Z4 E. q. K0 Y7 \　　1、鸡肝洗净，放入沸水锅中，加料酒焯一下水捞出，用清水冲净。
　　2、锅中换干净的水，放入葱姜、少许茴香及桂皮，烧开后放入冲净的鸡肝，加入料酒、酱油、糖、盐。
$ A% r4 u) C4 b2 o　　3、待煮沸后用中小火，加锅盖，焖烧15分钟左右。

　　营养价值：肝脏含有丰富营养物质，是最理想的补血佳品之一。
/ a; S/ `: \1 @+ o1 m
/ |' K7 B( ]) _, H4 a3 |  ~# `　　提示：
% H; N# A8 q! p( v/ `7 Y# Z0 A　　1、动物内脏有腥臊味，焯水和加入多种香料能有效地去除异味，增加香味。
- P0 V/ V: r  u( s# o; C　　2、动物肝脏不仅是储存养料的重要器官，也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应用自来水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短，若用急火爆炒至少在5分钟以上，肝片完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

* Q5 F+ R7 m2 j( T, v) }　　冰糖奶香玉米棒

7 W+ Q1 A7 A9 T9 }　　原料：玉米棒
2 T* v- \1 c0 A7 D. u- \; V* X
5 I" A/ g; T7 U) \, y) u: q9 N1 Z) \0 y　　调料：冰糖
( b6 U4 e9 L1 i1 K! ^% h! F
+ \7 E  X0 q  D3 n+ V) v, D% ]5 t4 q　　制作：
　　1、玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。
　　2、将切好的玉米段放入锅中，加适量水，加入冰糖，用大火烧开后用中火煮30分钟左右。

# j' W" q2 n9 x　　营养价值：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适合婴幼儿的粗粮。
+ |& F0 \$ c# E1 I8 ]+ _
　　提示：
1 h4 k, D+ Q" N: U# \0 g/ p　　1、煮玉米的汤水可以当饮料喝。
　　2、加入少许黄油，可使玉米带有奶香味。
　　3、不宜常把玉米当主食吃，否则会导致营养不良，不利健康。
3 o7 I' v# e$ P8 R: i3 `8 I
　　香烤红(紫)薯
+ T( a5 n$ E* ^% B8 }( z0 U/ S
. ~- F' Z- t6 ^1 M　　原料：红薯(紫薯)
# f& j7 O* ^& K0 Y4 l: R
　　调料：食用油
; L2 w3 V1 P6 B2 J
9 ~9 s: h8 ?. w; Z& M. D7 j　　制作：
　　1、红薯洗净去皮，切块。
　　2、烤盘刷油，将切好的红薯铺平放在烤盘里。
　　3、烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40～45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。

7 B. U; c5 T4 F9 l5 v　　营养价值：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1／4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

MY BLOG

1 V8 q5 r( X! o1 z: E一个现在减肥最快的方法
: g, b5 T9 h! s1 @
2 w* V7 @( Z( V5 Y6 o, ?让你减肥成功的简单提示
3 x8 ~- n3 \. v/ u
$ N0 W$ o2 c: i$ z8 }7 B& c  V+ C如何快速减掉20磅脂肪
  n; N5 x9 S; F' W/ C
有氧练习 减去腹部脂肪
6 g3 n; J; B& m# Y) `7 O" {& D　　　　

Ally