 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 & ?% S) U- E) D
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1 {* j1 H8 }6 l 桑葚粥
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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9 p1 }+ ]' D) j' i) n3 \做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥3 J! i; _& t/ ^! |
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。5 D( }$ n* I1 ~, L
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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Z0 D9 q" W0 r1 }( R. R功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。0 ]( T( p0 C+ O: \
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0 K+ g! c. u# d/ c( D$ H/ G* F 猪肝绿豆粥
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% ^0 K1 e# P& \ X4 S+ C1 ^: w1 R原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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& D' K7 x$ N" }% R9 A- ^0 N! J4 Q做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。- u5 {; `2 i/ r
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功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 ; K: e+ R& V6 } g: P
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: p; q, U8 ~; P! ?; P [ m桂圆鸡丁紫米粥; x% G5 ^4 z; L: {) m) A7 G2 Y0 T) U
7 V; [9 a- X+ n材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。( S2 i5 N0 a4 _& w1 @/ l
; ~- \/ i9 U0 q5 |# e/ B调料:盐、味精、白糖各适量
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; L3 e b3 ?6 x Z做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。2 z: m$ ]9 G% {; x& C0 s# x
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。1 n5 N H" ~4 X8 G5 q
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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* B" x( ]6 t5 Y) e4 b4 U7 g功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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4 W5 o8 H; q. J; [9 C+ ?8 w6 h山药萝卜粥3 L5 [$ E# Y; k9 M! H2 q5 O
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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) z7 ?2 u) A( _3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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