 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥& j6 t0 f; O! ]. p$ \( g
, x3 I! W r% C e0 Y' C原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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- d3 B$ d2 x6 D4 O3 W0 a- P做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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: t$ r- L& G9 b8 l/ t8 c4 c决明子粥, S7 |% y2 V+ g+ H! V# D* W- M
8 h3 l5 s1 A( X: n0 g原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。# b0 {) A# b; P7 b$ f3 q* \
2 z' r8 V8 A& S/ N) T做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。! m/ }7 H3 P5 \7 i8 F
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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猪肝绿豆粥
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: h! w0 [: Y$ Z+ R* B% x: d% x% Z2 k原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。( G7 p0 m5 ^. N1 b6 a6 D
8 V t; C' B8 _* [2 g/ b: ^做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。% J7 j$ o' J4 z0 ], Z
3 u5 a4 c, D) c! }; F1 ~功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 / D& s1 p/ m% o! b6 q6 N
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桂圆鸡丁紫米粥
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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7 h2 Q# h: @2 @# j. V+ n B6 Z% n调料:盐、味精、白糖各适量 x) ?7 o q! ]6 w6 c
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。% V( z: b. e3 A
: g- q& A5 l" y2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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3 E X4 M4 O! D- |" ~% h3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。' I. l4 W8 E3 ^5 L
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。6 Q" b' |# ^4 a( b ]* _
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山药萝卜粥
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2 {. V5 y) t- {/ R# V) C2 R配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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) ~+ z) b" C" E# Y) o* G3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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9 h9 x0 \, E0 N3 q, O功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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