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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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4 A) F2 F) w' O5 _ Z 桑葚粥
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8 @/ M; y$ G! G' v原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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/ C! B1 f- ?& R J! [9 V! ?功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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. I }0 W) ?" f1 G- E* `决明子粥
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。7 c d. M# Z5 C
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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. {- @- @$ O+ r0 g1 q7 E 猪肝绿豆粥; M* ^7 Y) M; x5 ?2 c
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。* [" c5 [; P0 [ s
4 z: C0 j \1 k9 }做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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* d+ T) s* F y' e功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 " v8 Y! W: G+ X( a1 y0 {5 s
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2 ]( n; d! `0 Z" @桂圆鸡丁紫米粥
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( d/ ^& c2 R, n# ?# d材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。) i0 W" B" t' S0 G
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调料:盐、味精、白糖各适量. W% u: I1 v1 |
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。$ V0 \" e( F% }6 V. `
, p! H: L/ U% t- G* ~5 X2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。% a1 {+ T3 r8 n1 d* Y6 z
. B% q2 f& c& f$ [; }3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。8 ~" U1 ]0 A) A+ Z) K- K& S7 i
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。2 I( Z7 u" |7 Y w# E& G
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! A- |4 i7 u9 P) g0 b M% |) u1 X山药萝卜粥/ P' _3 t/ C7 k+ P: ^
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 5 P. d% g: g" P7 c8 j N, d
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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7 ^" N1 F" H" b" H1 {4 ~2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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, Q" `" {7 a N% l6 T! g3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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0 ?% Z4 |: E1 C9 M: h: f( K: m功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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