 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 - a& {1 S& z3 z' e/ \. M0 l$ x
2 b+ R/ A# a3 v : ~# L# p5 h h
5 Y7 w8 B1 }; p/ N/ _- H" J
桑葚粥
# y* y7 b {3 L. c7 f1 K
; J6 C# J9 t$ C4 y7 V/ a4 f原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
4 J" o& C8 R& s1 s5 A3 Z3 v+ N" c% S8 n) e
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。" O& p% y& ~% X) e1 R
, g* }; H( I Z* P5 }功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
$ @# c" Q+ k- @6 G1 L' ] T+ l1 a& ? y3 k$ p! o1 k
/ ^# A6 {- M; ]* U
% g% S5 A6 y9 ]+ X" { " C- R- V7 \# }4 W; v
决明子粥
- {6 O* V' l( {. N/ I6 i
+ E! d0 O+ C, n6 p' \- U8 f原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。/ i$ {3 N2 t" B: f) D& T' N% a
5 J9 [4 F4 T- o, G# C做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
5 o& c& V& A6 M1 _/ D* _
{+ h/ p+ ?/ x$ t$ l功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
% ]3 Z7 m8 T9 A" X3 R
5 |) x! ^4 n# c! p
. J/ r0 I: E2 p o + r+ k* ?3 r$ \) F0 ^( E2 }& X
: A5 a. @' S! \/ b! G: h/ l+ y' |5 E 猪肝绿豆粥
: Q6 o/ Z) ]6 ` z3 D; O, a2 R) A, n. ~ R8 Z
原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。# }& I3 j: Q/ t) ?/ ] L
! ^7 l' m" H% w6 L# q做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
- ?4 R/ A! _! k" X/ u6 r1 V+ y" M; d$ R
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 $ g) z: ^3 z+ {. O# M0 b
% j; ~/ m0 E. \: | K+ ~! R
( j: ?/ M4 L3 X/ K
% ^7 ~* v) D; k+ O6 `1 G6 B
; D0 j' Z; v7 o X0 Y, n桂圆鸡丁紫米粥6 E' Q! c/ a8 r' @( g3 e, {/ O
' C/ K; i$ L( D; M
材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
4 ~8 I# i$ J, J2 M/ o* Q# ~
# f% u5 K3 Z; h7 l* R调料:盐、味精、白糖各适量
! m" c+ H1 u8 c% }8 m
) x3 R1 p* R- R1 }4 H) y做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。4 M; `- `- C0 W+ F# p, w
3 e% z& J" u" o% h
2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
# j/ e/ H6 h0 n$ ~, x0 T2 d6 l" d. u6 m4 k4 U2 X% F& ]1 R% S3 Z
3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
! }1 P7 O5 e. S# Y5 T, B9 w3 a. t' s% P. a
4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。6 B& ` p d4 W! \" Q5 g; |7 c( Q
$ z9 N$ p) P6 p% ?: f, k
功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
% ~! h% A- v" D/ t, Y, e2 O" b' W7 [9 T0 Y0 s: A
& |, z, S' b+ w" Q# O
! L2 }* b. u% D6 I6 X/ m& ?/ {# n
- y" |: E& Q$ y4 H) A山药萝卜粥% q) ]: ?; C, u
4 g4 H& L% _. O配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
5 ?& X- w R$ |! i k- Y% }' D8 X/ U+ r* x% e5 x
操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。5 B$ H6 Y) [0 F4 k2 j
- r3 _# T5 M% V& V8 y4 P7 x2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。 t% D9 P( W! X, t9 I% W0 k0 V
: R$ S- D s- e" ~3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
& h6 N' B# _# @ ]( b7 R2 O9 [5 X* a5 t+ h" c( E$ ?
功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
|