天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

3 \2 D+ u- \( ?. w$ R- h! c0 x
$ u% p& v( j8 g4 t很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
7 K3 l& P% V% y1 q- b袖子你很够哥们。
3 m6 s( m) a# F' I8 x# v4 K哈哈
& r) i; x$ T6 m: h做道菜谢谢你。
我的朋友也谢谢你。
生菜
9 O+ l% H& f* o8 ]6 J( R2 y洗干净
2 h; N& k  s$ f# Q5 v* ^
精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。

调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
  ~& E7 }9 V" @- I
烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。

把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。

/ |& y4 u0 [, O5 C& t+ x) [2 c8 h) r8 C手洗干净。

用手卷着吃。

绿袖红颜。

jim15

( d* `2 D4 n; {6 Z
1# ken9999


( T6 [0 E# }) s% w) w4 S2 a) O一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊