野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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: [( @' W# f5 }/ T) {8 `5 r     野葱炒牛肉

8 a% i, I! x4 b6 T. n9 m　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

' z9 a+ v4 |3 ^( I     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

, }4 i5 \. k9 S) Q　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

1 m1 C8 F8 u3 e　　健康提示
0 {) i) X( }( `1 ]  g; B
( O  B; g. `2 a  O& h: h" T4 p　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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