野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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' i' _" m7 w0 A9 @' M     野葱炒牛肉
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, ~$ ^- N. [5 I1 _8 Z5 p7 c" R; w　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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7 q/ D+ u8 }. R) s　   工艺：炒
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6 s0 T' o( T3 l7 G) G: W4 d　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

/ ]6 g* A  }# W3 t- p' J6 }$ @     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；

* d% {( ^# V% x; G4 L　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

: m$ A6 E& F4 ~7 ]　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

) V9 F3 ~9 O. n% ^  E! A　　健康提示
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  X; X4 y* j3 i　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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