野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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0 r* r) {! L3 p" h$ X     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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8 F$ W3 b; {, D! r0 M9 _$ Q　   工艺：炒

　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

6 G+ x; m/ Q, A. Z6 ]7 b　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

  G+ _6 ~# O; F     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；

" z: @$ k2 M4 j3 f9 n& q( S+ W; e9 E　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

0 ?* j/ W& d, X8 X5 N( ~　　健康提示
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　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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