（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
9 G7 U3 j! G# |1 O( |( |3 Y优点：百搭，可储藏，便宜

! q, z/ Z& T' C$ Z1 f1 w" b做法：炒+煮！

3 `5 B8 i  y  p* J没什么特别的，关键是便宜实用。
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最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

# n7 o" j$ Y1 V' D! L3 P$ ^' d面条

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, `, j/ Y1 v+ y正餐：
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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
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pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
3 B, o! m$ M. L9 f莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
' ^6 a5 Q$ N, X/ t+ W
' p  A' X9 c% v+ l! b不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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1 U, h) I0 ~" R不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

; H& }$ {5 U$ D9 k" O2 |馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

: n1 w, {3 ~5 W谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
0 D8 h  D3 ]3 Z. X% ]虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51