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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
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★ 冬季养生药膳 l M' i, n4 ?" o# M1 T, W. p2 I4 U
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! L$ ?- @1 @% C& h6 O/ ` (1)参芪香菰鸡0 g# f) t9 }/ P1 `) X
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适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。8 m5 ^6 K6 A$ {5 H. Q) V
0 E; D2 |4 T. F9 A3 e# {1 o 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。0 n, |6 @5 I* o8 z, V# m% x M
9 U1 L" M* c! }6 Q6 I0 i, w7 d 做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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/ \, B6 R) T. k (2) 枸杞黄精煨狗肉, \- K& T4 H, u
8 n. m5 O( z+ M: B5 X3 F) y 适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。- d% D A* h7 G$ B
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原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
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做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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(3) 苁蓉煮羊肉
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。# g& p% H( @' G, F0 u* F; s1 l
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- P, @+ j) L* D4 H蜂蜜有助于预防老化8 W5 R; q: `) ~7 p
: }4 q3 v7 @+ K( N5 b! q* p适度饮酒可以改善记忆
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" u' a, y6 O/ r& ] Q) e4 y- ]7个健康提示 提高新陈代谢$ U9 o. g, A8 R7 r, a4 L
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中医处方背后的秘密技巧
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狗仔卡
发表于 2009-11-21 18:13
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