简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
8 `) H3 u( k, x7 G9 Q, l5 v把肉切细条， 少许生粉醃上，
: |3 j( U+ K" O不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
# e. _; |, x+ y6 Y: W$ x# i. u
! V, ~2 m. M3 S/ F( s你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

$ `4 _9 I" V1 Y# c+ U呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
- X. ^2 K0 o6 M# U+ `不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
6 ^% D9 w0 m0 m( N+ S' u1 ^0 e放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
% |5 D7 W0 Z' x
6 \. d) f  J% I我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
9 j9 r5 I; b) F3 k: C! \5 s瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
  B4 v3 P4 V  \4 T; R4 O" C
% e9 j, R# |) B( m9 Z1 X1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
/ E1 S7 o1 |" g" Z% Y
: `5 ^+ {2 R$ E$ R3 ?2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
* V3 G* n# G$ }3 R& X9 r  E开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
! ~  p) I* m' ]$ M5 X
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

4 \5 J* @* a4 Y) o, Z6 Q$ z俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
+ ^& v1 o. }4 h& iDBT 发表于 2009-11-21 09:48

1 v+ b4 K& V/ I4 k/ h, S) c* {那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

' g# r9 w; b9 \* X! U% t; ?放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
+ c5 s- D: C$ u4 A( j9 q+ |其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
% e3 Z0 q' P$ E' X3 I& Q/ H0 F2 n三思 发表于 2009-11-20 16:15

3 Z9 ^4 g* X/ l" q0 r俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
3 i- M6 m! `2 \用老外那种PITA面饼也行吧？
% O3 d, @2 I4 u. r+ Z' P6 O西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

# C/ p8 z. V& M' S: N我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
7 T0 }7 ~& y6 w5 e$ W开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！