（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

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9 n+ ~* T) G* A( m! F' aDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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7 y( V- R5 A- ^  j6 U准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
: t+ T8 y# c1 m8 T# x9 F  x-新鲜西红柿切丁（同上）
/ W% v2 D: ^7 V/ M+ l; l+ _0 ?-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
2 _+ M  m7 U3 t8 c-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
( G6 o) b9 L  i, c7 s; G-罐装西红柿酱（偶家常储）
- {+ V! Y3 V+ v) F- [" j-Cheese粉（备选）
2 L- B* Y* O4 B8 [$ t* ]+ A$ ^0 w6 w
/ A; F. P2 u" [/ X; E烹制：（用时5分钟）
$ t; X& F" L  c) {0 d9 n0 t-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
( S8 C/ F* p6 A, a: w% S-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
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最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
' \, v- E9 [9 n- Q' P
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

$ x& s6 V  K9 \累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
" x, D3 [5 w$ J) G) T

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
" H: D5 g. y+ V5 w. E5 s因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
; X* q1 h5 d/ J  Y3 v1 g黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
: K( [6 Y& b* b; _' h海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
4 S4 T5 p9 y' r/ G. q  a, K6 Y
准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
) M6 M& [: R' {; D/ @  ]2 ]7 n-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
( A: E4 F) B8 f3 `- d% w9 K$ w海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

  m) I3 f( g9 {  D; q6 Z; N回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

' @5 e  U: Z+ ?, l9 P5 D没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
3 d' {$ @+ B. W' P- m' Q眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

( K1 n1 \$ K3 b. R现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
3 |& O8 V4 T% U& c3 a4 M3 o# E除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
* c6 |: P( @6 B0 `) u9 \$ T9 Y, `海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

4 s/ }$ O2 A$ z$ X# m. s7 h
& W1 o6 k9 R) H6 u! U高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
+ b( N& X+ D& P! B( ]0 w莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

/ d* v) a8 c. K$ t$ y* D
! t- l% f* F( K多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃