（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
1 Q; q" H& k' W1 z. H
8 H6 i0 S4 e6 h! |9 s7 \" d" {准备材料：（用时5-8分钟）
( b3 h" k: r( c-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
( ^6 _" f5 _! {9 k+ ?% h-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

! t- `" O6 ?' p- c7 v* L1 l烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
7 z. d. f( K) ]-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

8 W9 Z1 H! y+ h  |3 `( ]最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
) D3 y$ F0 J+ L0 }2 q, W2 [/ ~. B
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

7 \# o% k1 ^1 |: {" P+ \强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
& h) d+ F) s; q& _0 k
. ~; n  M6 ~0 ~  i% o7 b% X累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
$ k/ ~: @3 ]$ k! `1 @' E
6 [2 T1 q1 {! m4 ?- @
9 U  O& |; g0 N' C. ~2 \' N- H偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
0 O+ I5 M* c' j; H0 E, n; r' k2 {' z黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

( _4 C5 O  U1 z7 X. ]
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

: D: o# C) J# q1 P* r* n. x: P  Y& q7 r: q
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
: x/ `3 s8 o1 _3 E4 K$ W  p
7 ^* K! {- {5 H9 E$ ]2 r0 ^准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
, L8 _% A6 o' U, r9 F海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

* g, ~  H3 k3 O$ W, r% Y回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

5 b0 Y; y6 j" U( s4 Z没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
' w* k) a4 Y( q$ `% R除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
& ]6 Q  i9 ~9 M% J6 q* I5 c海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

5 d( `7 |! p% ~: R, B用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

+ i8 V$ t# H" F/ k5 K! C5 s/ R
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
1 m- D3 p& C4 }" t# x2 o: V: O除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

- i- H$ `0 m* j- o# `. Q多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃