（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai · 发表于 2009-11-19 21:34

我也湊個熱鬧

材料:
白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片& a8 \, f' R# A" Z
雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿 · 发表于 2009-11-19 21:39

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空 · 发表于 2009-11-19 21:41

我也湊個熱鬧# }1 O8 `) e" ~' H$ T9 k

. _! t1 |5 N' n5 C( W0 ^! b0 ?2 n材料: 0 t* [# q* _; [. G) F+ c8 e1 \
白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片# c7 }1 u, I' d8 H
雞蛋一隻7 m# Q) n% k3 D; k' L+ |* y' H
* q: H+ s; a( F. d& S& r
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
) Q( _( Q7 ?9 [7 R溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
! m. c& c$ ~ \6 M6 K' Z% m& l: u/ l' k. e9 w
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
4 |' K( m. t5 H( ntobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai · 发表于 2009-11-19 22:20

关键问题：要放油么？多少
2 Y5 |6 s3 d7 g5 e0 E+ E+ Z5 y' Q照片，请上照片0 I: P! M4 B" j
悟空发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai · 发表于 2009-11-19 22:23

一點點油就夠啦~

朝阳 · 发表于 2009-11-19 22:36

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿 · 发表于 2009-11-20 07:33

这个也叫french bread，出来时洒点糖粉味道更佳。而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE · 发表于 2009-11-20 09:22

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:53

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:57

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)

2/ 沾蛋槳

3/ 下熱的抹過油的鍋

4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:58

这个也叫french bread，出来时洒点糖粉味道更佳。而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。悟空看来你这锅是买定了，呵呵。1 k* y. a- Z& B1 H1 O8 M) A
% |9 ^' e) B5 X, w7 N; T0 p
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
2 u% m$ G4 a+ |竹帘儿发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水 · 发表于 2009-11-20 12:21

这个一定要有巴特才香

翠花 · 发表于 2009-11-20 12:24

法式吐司啊～

三思 · 发表于 2009-11-20 16:22

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡 · 发表于 2009-11-20 16:23

这个也是我家的早餐

tonnyhp · 发表于 2009-11-20 23:52

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell · 发表于 2009-11-21 21:57

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai · 发表于 2009-11-21 23:18

17# pchell

炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城 · 发表于 2009-11-21 23:43

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑 · 发表于 2009-11-22 15:21

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃7 |6 C& ^5 n' ~; Z% L
三思发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell · 发表于 2009-11-22 15:38

17# pchell
6 g/ C: h+ w1 I" R% F$ Z& e& b! F; f
炒?* k( h* g- d5 t Z( y
我只是煎- ?/ I5 b3 p8 l/ p/ e5 x; z) _
6 g) [, e+ `9 E% ]) Q, a
家裡買不起 grill....% T6 b* X) }% U: U9 }# J
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai · 发表于 2009-11-22 16:04

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
) z0 S+ d& W: W梨涡浅笑发表于 2009-11-22 15:21

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai · 发表于 2009-11-22 16:05

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名6 V+ X; q* u! s

3 f0 e0 @6 T# G4 Jpchell 发表于 2009-11-22 15:38

就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑 · 发表于 2009-11-22 16:13

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
7 ^5 ?0 @6 ^: M0 ~' P# F) w$ [) b7 Y7 `/ d3 \$ O: Z' O/ Y
; J& i: S& F' k; |. w
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/38 V% F1 f$ o8 R+ {! X. e% M! P
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。. D" n( \$ i; q2 c' f: _
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy · 发表于 2009-11-23 00:02

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦

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