(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
# Y+ m* Q4 |; f% m7 V. V加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

8 z5 V/ c0 f, {水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
# _, a9 j) e* i2 c搅拌均匀
; L6 ]) V. _4 T5 ?热锅
加适量面湖
+ y, B- [* S# z: ?, E
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
: ^: r$ _0 g5 r; G* u  L* u7 D
' T7 c6 x  E; y) q% b* `; U水可用牛奶代，更美。
9 L) n, G5 M  ^1 A朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

: E6 a6 q- g; D5 G面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
. E- x: x1 I; U1 P3 E% ~
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
8 T# c9 ]7 |% @6 p% w
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
% \9 _; d" `# Q5 c' H美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
7 |0 m0 X) z3 X* i$ E偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
% j  p4 @: V1 {7 K朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

& Q1 k+ D. b' ]7 g/ N; x, P7 ^
% Y- I( x( q, a- |- i3 T& ~: {咋放？ 冻起来吗？

朝阳

3 E, M/ P6 U' @+ C7 M0 A* x0 I

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

5 L- `, b+ D  p5 Y& J! A不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
1 p% u0 c! u1 V$ z- C7 p& s0 A% e再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

5 f  ^2 X* X8 M- |+ w1 D( K- s
8 Y# y) j- ^! G+ \; m0 [! @0 o7 S别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
9 j, V1 m$ W& X莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
' R8 _% B# X( |$ ?; ?; H

2 B" @- ?2 H/ ~! ?' y是有卖含蓝莓的pancake.