(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
9 |+ p! B" c9 D$ }: ?) a
8 d/ F2 I9 S6 r& t4 ~水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
1 R) S- v4 a( F搅拌均匀
热锅
/ Q- ^- \9 F3 ^1 H加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

( ~( |# n! P# ?6 c( E水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

3 h* r( O6 s% O% t面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

; Q6 u# `6 }. _) k' {http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
. f0 v6 R+ f6 _4 B( A
- e& O! Q, i* j, F2 E! T* Y1 p但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
4 x/ R) _5 Y8 C朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

8 ]% N$ Y6 J% K! P咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
* ~& e# h6 @  N悟空 发表于 2009-11-20 19:28

9 b3 h0 B& T' c! ?) u. R! ]2 I3 c
0 ?" j- e& z4 G$ N) }不客气。
3 E* s% w. |' B& J/ V5 X! q0 |BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
1 h- n/ ~" O% H; T再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

, \3 D$ I7 a8 h) k5 U
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
. C1 g0 }& t! z- n. j0 {根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
6 l' e" O) ~8 X( }0 d0 r
7 Q' I7 Y1 L: e3 B* z/ S另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

' R$ z1 I- K. C8 C5 h1 @; U) ?/ K) V4 G含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
2 h# }5 ?* e, A  C$ J6 b- t& C

6 i4 V- c% P6 S) x$ ?是有卖含蓝莓的pancake.