(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
1 y1 u9 L8 C- D0 v* H搅拌均匀
: Q, ~- n  ]( j/ v0 v" v2 x9 P1 R热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

) }6 }5 S( f% W2 v水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
6 X3 y& g. n8 Z2 G搅拌均匀
# i. t4 F$ W9 }: b) Z- G8 o  I热锅
加适量面湖
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  I, k; t, s" K* h5 v你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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" L, ^2 `& p; G+ h; d6 K水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
+ U$ d9 O9 h& U+ j2 w6 v
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
8 _  j# F) m) [2 |& F美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
+ N: F% P. Q- p1 \  F# W偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
$ \7 F7 v- |  J& W3 U
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
4 |! o! A9 _7 J8 r3 w谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
4 B/ Z) j5 s$ C; J* R3 c美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
* q7 C& J: A, ~2 u  Y偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

; M% D( C6 m2 w9 A( h5 J. [& n朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

" L7 H6 H8 C* j- h- x1 m+ _
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

% A1 Y0 }( }0 J3 U& |/ X

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
, r# v0 H# {  F' H7 N悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
! A- k" K. K8 e2 D, f4 h0 NBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
% K& L+ v2 L% m) ?( P& ~! e- ^3 A再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
: S0 K3 O6 Y2 w- z竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

/ K, k( g+ O2 O, l别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
3 E7 f$ G; ]0 R3 {2 M根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

) `, l  b8 p4 c8 I) t另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

  N$ d0 _3 A/ B7 H5 i: Y
, ]. `, u. ^# \5 ~! D是有卖含蓝莓的pancake.