果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享


0 d7 Q' W5 f1 `7 J0 Mhttp://www.pfga.com/recipe3.html
9 ^2 e9 \8 ~$ L2 W" K1 N- x3 N
' v8 Z; ?9 g( L+ G+ a8 U' D* FS'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
  
3 J- j7 X. |" }6 C( n3 cups saskatoons 750 ml
# [  x& N6 ]7 N7 |1 cup water 250 ml
5 Q0 C& g# ]+ x4 u2 Tbsp. corn starch 30 ml
' j: }3 U% g. q6 f  R, Y( N: m! ]) v1/2 cup sugar 125 ml
' n4 ^4 G; R4 O+ r4 Fjuice of 1 lemon* 1

9 ~+ q7 v3 r& _4 K7 P7 DPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:

4 P( Q* w: o. `, h) KSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
% V5 |8 c* P$ N9 W9 b8 J: ^; m: _
( R% \$ D1 Z4 C2 S/ Q*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
* P+ V: B7 e3 V6 {0 |+ X**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
4 t' P/ a) p* A1 e1 I9 @
4 Q+ b0 @. n. M$ T/ [Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
. g- S$ R2 e' g$ c8 S  s沙发！

我都白嘴吃了
# W3 `+ t' w* K" A$ z/ Z0 {9 Z$ U4 S' `; o
0 n4 |8 b" K0 m/ |6 s% g  O, I' e
5 r/ J% h3 H* o吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
* _! U# H5 S3 @好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

/ H# M+ _3 `# y2 u( H我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
9 |1 M6 `  ~0 l" g$ B
做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
* R0 c, q& F* B- T( \6 y( y: z' k
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
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1 I" F) K7 P; U3 ]( K
+ f& W1 M/ Q$ |9 V+ W

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
' R2 g: r& _! \2 r' |+ Y
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
2 I, {+ {& w* X; X' p  c
! o, t0 c3 E; `( [4 k. _# Z# J" v再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
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; c" c" @, |$ e" H* u不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
& u- b; t4 m+ U, R2 V
不过你劳工很有口福嘛！好样的！

: `4 }' S- O( ]8 R是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

) i6 V9 F, K# B3 a) C+ T; v( I[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

) T# j; Z9 L. V5 z' t3 N你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
- I. O: o4 a  l1 _( R, p* B是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

% }4 F9 l9 U/ @" c2 E' Y
好呀，真棒！