 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料:净光鸭
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辅料:香菇、金华火腿' h( x0 `( J" W8 C
5 L) k* s+ e1 [: R; |( J' `# L q/ Y 调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
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. V2 h" \) w0 k8 D' Q3 P+ T! U 做法:% Z& v, U: M3 W; g
% c8 {) `% u6 m# Y 1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;
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2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。
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特点:味道鲜美,营养丰富。
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0 M+ P8 j" T" H7 I 天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。 |
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