 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
' J* U, E7 s/ Q( W* A5 J4 W( O& y7 _$ m. H3 s) l0 Q
有很多东西可以就着米饭吃' @0 w5 [7 |* T2 J$ V- Z
比如
0 l" P8 S9 M; ]$ V+ u我上大学的时候
! k7 S! h' }' ^* o/ s就着学校食堂的米饭% s7 q: I$ n3 I9 u! ~; M) j& c3 r
吃过6 ?& E4 L6 x: ~/ X- _
炒沙子
1 }/ u0 K7 Y3 d# K3 M溜塑料袋' `/ J' T A! |. L X
红烧玻璃片
. d6 n3 B D" B' J葱爆大葱
& h' i: d9 h" ^' f/ s) |
* v6 E) C) ^! k5 }除了这些之外5 b* Z& j- I+ O
大师傅们基本每个礼拜
) k6 q+ h5 B8 s1 s( X/ k8 a c5 c, Y都配合赵忠祥老师做一次动物世界
( m2 ?9 F% l4 J' T% V( U/ f3 @1 M
呵呵: ]. S; A# Y+ I
昨天与老同学谈及此事3 P# d5 T5 \9 Y5 o( ^8 P
感慨颇多+ Z' W; S- o/ e3 v
当年学校食堂有道菜还是不错的: g7 r- { F- ^: q+ \! X/ G# F
+ X) k( [$ J3 K: s$ a1 L2 G干煸豆角! l' _# J# J, |
今天我教教你们 _ Q6 g& h. O9 _
2 N- {! V2 }1 F3 Q
豆角这个东西! Q0 O: z1 C. l, x$ J6 |' y
辽南叫云豆2 q2 }) ~$ E4 c2 t1 E& [
南方叫四季豆 H8 L! o; e( f% J
阿富汗叫@#$%^^&*(
; c* ~1 C2 h T
& _9 l7 p& P, M% A% Y1 P看看
: E' ]* e3 X* [: Y2 F+ _我这学问, l% |7 Z* v- `$ g/ E5 U# ?
阿富汗话的豆角我都会说3 [. s' A3 {+ y; S
/ y) V% r0 f: D$ J5 Y好了
4 I8 L: _( c: n4 H4 ?+ k咱们书归正传0 g" l* l! o& W2 r" k7 k2 C
豆角买回来
' u. E1 N4 M& V/ c洗干净
# i1 n" ?( Z, |8 J' b$ g5 y% h: S摘掉筋
* U' |' A: w- c3 h& V: X(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
2 q, l" h3 N4 u+ j/ r2 V9 ^# k+ U# u9 p ~. s7 a- b" f
海米
2 S: O) y' a4 E& d: g泡软剁碎
- y& j4 J* ^* u' b" B5 `
( n8 i! \2 q( N8 D" j锅中放入油6 n* N o ~2 u
放进豆角炸到发黄
0 X" o# C0 }& B6 p. f锅内留底油
/ _# U/ {, T: A9 x放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
2 S# J& Z% J6 X9 d* O% u最后再加进豆角煸出香味
; r- O6 M% v8 w! v/ |- j; R淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
; e# K: A' |6 C! E9 ^; e
- s/ k( c( I8 N这道菜也可以做成香辣口味的8 V3 o' }+ u$ K; M N3 O7 f4 R
就是把最后一步的糖 醋: O: c# g+ ^9 j. f8 E
换成辣椒 麻椒
( W5 O5 a, s* v0 {OK* } V4 a' p8 L
成了4 f* I. a/ `9 S/ C
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
