 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
) [ A" S; R/ d我有知己
8 S/ @5 L7 }! w( d" w1 {; q9 e燕赵红颜
0 |3 E; x% w6 ?& ^; b( i. N$ l可歌可舞
# C" \0 k+ z5 R3 I* G( j可啸可吟# d3 |9 e" v; |. Q+ W' i
可唱可饮$ a" M' F1 x. e# O7 B) H* F6 h
9 Z# b& [! u( j9 [6 N
酸的差不多了. b( E* a" ~% K1 ^
我就这么跟老少爷们说吧 ~9 [) S2 I- z8 x1 m4 }4 u$ D" o
真爽
+ \. w6 P9 [( _痛快
% } h5 W: C5 |7 w# r能有这么个知己
7 i) {( b1 t3 I; d0 A对得起这辈子了. m! x4 U9 p( Q/ M
- \4 |* j( w# i# x7 k到秋天了2 Z0 @9 t$ K+ v% L( S/ c7 C2 D8 e" x3 t
又有人喜欢甜品0 S! Z* n) _: {* G: b/ y
我就做一道5 e. t; x4 | b! Q" o" N2 K- `& f" Z
酬俺的知己
1 Q: f. g; X: a3 a; n, o1 ~% d2 a0 J1 C& J3 ~8 v% P/ B8 E
吃甜品得讲究
6 a9 ~: E: r) j4 S6 O. j这秋天的时节& H9 i- ~+ q4 b4 R0 q
需要平火7 k0 Y( O& l9 N5 y+ d
滋阴" F" d. s; f& u3 d8 l) Z$ b- x1 j
1 b% E8 W% v: @" K! C3 t
银耳三大朵用水发好
( H+ G8 `* H o) S) d' b R莲子二十多个洗净备用
( t/ _; h' W* K. V记得要去莲心 不然发苦" D/ V- k' C r% x
+ Q `4 V$ _" D4 j2 ~将水倒入砂锅中# j6 c" o) G4 z! G/ o: {
投入莲子、银耳大火煮沸0 V5 _ T, S% H& w
水沸腾后
' R2 w- w0 q M% n6 V3 Y投入冰糖: X( A9 m0 S. @. V( v6 v
不断搅拌
! J- n' v( {$ ^, v- r! {以免糊底
* N5 o. N4 q9 |+ D/ t什么?& {8 H; J; Q- [
放多少?
" W% ^( Z( Y8 Y3 k放多少随便你
( x: X9 G8 t: r* K5 i& `沸腾后
" X, u7 \. V7 I5 M转小火慢慢炖
6 W6 e7 x& Y& v2 O0 m- C中间需搅拌7 ?2 h' t) a5 n* p, Q6 Q
中间大约加2次水
; N: {# B# \) l% }( Q3 o炖约2--2.5个小时/ ^& I9 t: t+ F; M& f! o
汤汁收至原来的2/3左右/ E/ V3 ]4 ~0 Q2 C, Z
颜色微黄& x3 E/ \, r8 ^6 j9 S
银耳炖化% O+ \; v+ [( y# F) t) n
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
: ~% b' Y+ k4 D* H. s( |盛入小碗中
" @2 h8 G; d4 @1 c/ V放入冰箱中
: r) t: U" O( C# n x" s7 |2小时后
8 t; ^( W/ r4 E' x3 y; o一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
1 o( a- Z9 Q1 a
0 J o$ K3 E9 t' e哥们 来吧 T0 [3 k# o- L- W5 O& `5 s/ l
4 G0 t% s6 E+ d( A7 @9 z
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
