 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
- X9 v% z3 E) B我有知己
; P7 x/ E' ]9 |8 E燕赵红颜4 o- j; y+ K2 o, z& B- z
可歌可舞
% O! y( L2 c6 d3 q0 R5 m' Q可啸可吟# r! o5 w$ U7 ]- T
可唱可饮
' P4 f N0 C- P7 A3 D4 {8 N
7 H' G d% ~1 U& e5 A& a- ~' |% U酸的差不多了
# @, Z6 ^) A k8 m* M) E* N我就这么跟老少爷们说吧
' v0 p1 I/ y4 I" U7 K真爽6 s) V' B6 [( ?; E v: F
痛快
( V% W; t6 a2 n- ], N2 E, o" M能有这么个知己( K! ~7 n& @) t; `0 q" F8 \
对得起这辈子了
2 ]- X3 i4 f6 {, L- G* u8 l6 g9 z
到秋天了
$ \& D( `, o- @6 }& G6 s$ O% j又有人喜欢甜品. c* e: Q; |3 `' _+ ?
我就做一道5 e; `6 \ L) m! W/ O) o
酬俺的知己
6 E3 F0 }8 V4 v) ]! {% t6 n" ~4 O+ L+ Q3 j9 x/ |9 U/ X" n
吃甜品得讲究
% i, ?1 D4 {& L& W8 p( s这秋天的时节% I, t; l/ l* z# K/ k- u% k
需要平火
+ t, t2 _& b2 f- M滋阴' _) f: F9 k! G0 [1 e b4 ]. l" K4 S
- s8 a# T, L! k7 b银耳三大朵用水发好: K3 l6 j( N* V. c
莲子二十多个洗净备用
9 ~% Z0 x g' {) S" ]& V9 ]# A记得要去莲心 不然发苦
4 a* N0 @( o9 |. |- I- L9 j/ C; d! i' |
将水倒入砂锅中( }* a" ~/ V% Y% A Y, t. S
投入莲子、银耳大火煮沸
( e9 v/ A8 F q: e5 y# H3 E水沸腾后
3 x% f& r$ n" H& X投入冰糖
5 i2 n1 A' V; c# l不断搅拌: G0 _: }/ N3 U. z
以免糊底5 t5 K4 j0 M" d
什么?5 z6 \: r. ~2 H& L* M1 G+ M+ M
放多少?
3 }4 X. k: l1 a, `% l3 C2 X放多少随便你& g% O9 X, j- M) t8 v
沸腾后! n( }' v8 j6 {# T
转小火慢慢炖
, s- Y1 e0 z9 j( O, O8 G中间需搅拌
3 N0 l$ E" [& H, }0 n0 _中间大约加2次水5 L3 p0 C8 ~7 H. q* G0 }$ A
炖约2--2.5个小时$ d) l* c, }, J: a# m( c
汤汁收至原来的2/3左右
( ~3 Z0 k- ^0 F" p4 T/ ?" g颜色微黄
, M3 X6 p. K+ V2 I; l银耳炖化& ]8 x" C+ @* z5 d* r
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火$ D9 X; h% @# \& E" j
盛入小碗中
$ |4 M; d. a# m8 O放入冰箱中
9 T2 W; b$ ~ {; q: F2小时后
% T+ @& o) E- R9 x3 J' ]5 Y一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
' J0 t5 W) y5 c
; I" T. `# X: p4 g! \0 D哥们 来吧
$ G5 @, m; q6 N+ A$ o0 I4 r/ `8 s @1 |- m+ a& D/ h
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
