想吃面皮都好几天啦，以前在屯里还能买到面皮，现在不知道哪里有卖，只好琢磨着自己动手，解解馋喽。 ; X* C8 o; M- f 7 x" i$ |9 f2 B& T, y: m网上搜到的面皮制作全过程： 7 h* ?: }- B* f7 Y$ f9 _http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... best&MsgID=5786 5 l2 O, d- d$ l# f. t4 C l( N( H- E3 O( L) K0 n. H9 U0 f# H
昨天晚上开始动手洗面筋，今天开始蒸面皮，还是比较成功的。& E$ i* F. W: u2 Z7 I
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把做好的面筋切好，再切了些黄瓜丝，就等着面皮啦。4 x3 ]9 M& P1 }8 \5 v5 k
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5 B* r3 W+ X3 Z7 h3 ^面皮要一张张的蒸，做好一个切入盆中一个。( n! v/ `$ U. @% B) ~! K
6 K7 |4 k' G, E. v. d# S' @ 6 m4 ?: R" `, V9 y" K $ Y Y: p0 \' q! R$ A, d3 Y最后放入调料，开吃喽。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2009-9-25 12:42
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