天津人说吃之十一----你也许会做

ken9999

昨天我做了个梦
梦到被一个茄子打了
5 I% b# S  P& u7 E9 s5 [3 _7 ^早晨起来
我这个气啊
小小的茄子也敢打我
# ~% O9 n# `; Z% E6 B: S6 g. x* e于是决定
  t( k9 h* A0 r( e" S/ h1 ~跟茄子干上
3 z1 ]( o) o& q' l天天换着法
掉着样的做茄子
直到茄子们老实为止
) J& y( k# V5 y
来人啊
搬过我的菜墩来
8 q3 a- H& W2 C  {抬过我的菜刀来

把这些凶手茄子切成滚刀块
3 C3 g- f/ U) J% H切完之后
# L: f; F3 h- d: r放在清水浸泡
  H5 ^6 T5 {0 f% _让它们试试什么是菜刀沾凉水
3 f- q" A  Z/ w4 A5 o/ P泡一会就得
别泡太久
% ^' b$ }3 V; o3 m2 v% H& w不然不好吃
0 J: C0 E) R$ J% c* I1 o9 [' K1 g
接下来
! E# o+ e1 D% l8 A$ q  a4 D让我们继续泡
这会不泡茄子了
泡海米
% ^9 U* P# B$ M' |1 `% c7 m  z记住了
* l! A- c( E8 ]. [1 ~' t+ V从高等数学的理论出发
这海米得用开水泡
* C4 ]3 t4 i; C- A5 j把海米泡软
6 P1 Y  y. N% H# p( Q捞出来

停！！！
: ~, g/ z# Z# n% a泡海米那水别扔
, z3 ?* o4 I1 T) ?9 K' n也有用

把锅烧热
加适量的油
/ j( h) X* X$ _# y  M用葱末 姜末把锅爆香
把茄子和海米一起放锅里
( z- z/ }! t) K" |大家熟悉熟悉
/ F+ |# U9 @0 u9 R2 A哈哈
炒两分钟
( v$ V7 F* T2 Z再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
3 }8 r9 k6 l+ |  q& F4 I最后
; E' p! s/ s; j1 t2 c* q转用小火焖烧10分钟后即可
$ ]: _# L0 A3 {2 ^8 c
这叫海米烧茄子
虽然也是烧茄子
# _& x+ i$ v7 K  d) o; |但是做法很不一样
会做吗？

kaoru

LZ的头像有点像杨义，呵呵

ken9999

2# kaoru
0 V, m5 y7 ]& Z: |" n
' v8 v7 Y: W- L( d. M, K
1 @! j" M! h$ a4 E不是像 其实..................本来就是

迷茫的女孩

洋溢是谁。。楼主是洋溢么。

花谢枫正红

楼主的每个菜谱写的都挺哏儿～～