 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者：枫树
7 b4 \/ Q, o, E$ W如果你问，诚信与金钱，哪个更重要？相信绝大多数人都会不假思索地回答，当然诚信更重要。是的，诚信比金钱重要，记得一位名人曾经说过：诚信是人最美丽的外套，是心灵最圣洁的鲜花。
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' D6 ]9 b" ~$ J: w常言道，君子爱财，取之有道。可是许多时候当金钱与诚信冲突时，人们会不自觉地放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立，经商无诚信断财。
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6 e: m0 R: s$ s3 h, |记得看过这样一则有关犹太人祖先诚信经商的故事，说一个犹太商人从一个阿拉伯人手中买了一头驴回家，把驴牵到河边洗澡时，从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人认为这是上天恩赐的，而这位犹太商人却平静地说：“我们应当把这颗钻石还给那位阿拉伯人。”面对着家人的不解，他说：“我们买的是驴，而不是钻石，我们只能拿属于我们买的东西。”于是他把钻石还给那位阿拉伯人。己所不欲，勿施于人；已所欲取，吾取于人。也许，这也是为什么犹太人盛行百年屡战不殆的商经。 ( e5 G3 D+ ?" E* x. z- A
. ]4 q' `6 M4 a. T" W; k1 {6 o记得初来加拿大时，很惊讶，为什么这里的蔬菜可以放一周不坏？而在国内时，必须天天买菜，否则隔天的蔬菜都会烂掉，即使同样以冰箱储存。很奇怪，为什么这里的肉馅做水饺馅时，加菜后往往还得加水，否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤水后才敢放入肉馅中，否则会水多的饺子包不拢，抑或是只能放很少的馅。 # K/ n7 P. T# @4 ~; _
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谜底其实很简单，那就是国内的小商小贩们为了多赚钱，给肉里加水，把蔬菜用水清洗，一方面好看了，另一方面也添加了分量；结果是蔬菜不能储存了，肉放久了就会跑水出来。 " A- k& r* K+ r
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虽然赞叹洋人超市的实在，可还是怀念那里许多买不到的中国蔬菜的味道，终于，随着移民的不断增加，华人开的超市也遍地开花。在那里不仅可以买到久违的中国蔬菜，而且普遍价格还较西人商店便宜，令我们久居海外的华人倍感欣喜。 ! m( q1 H0 t/ r( R) c: R) T
. {/ M3 d2 w$ h6 P" y W总体来说，在竞争激烈的环境下，华人超市的物品优质价廉，但也有个别商家将国内那一套不良的把戏引进加拿大。举个最明显的例子，比如冰冻鱼柳，某家华人超市的价格比西人超市低很多，一次在一个华人老太太的提示下，我开始注意观察，渐渐地才发现了原委，那就是这家华人超市的鱼柳较之西人超市的鱼柳“穿”了一层很厚的冰衣，而冰衣的重量基本可以和其包裹的鱼柳相当。
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写到这里，老公看了表示异议。他说，西人的鱼柳难得就没有“冰装”了吗？“冰装”到底份量多少也不一定。为了实事求是，我停下了笔，开始了为期两周的“事实调查”，之所以时间长，是因为我们的消费量有限……当然同样原因，我不可能到所有西人商店和华人商店去购买和消费。 " q) W0 T% L+ r: I! }
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周末到超市买鱼柳，西人出售的鱼柳都是已经包装好了，重量标明，按每袋多少的价格出售。华人的鱼柳有三类，散放的，袋装但没有重量的，这两类是按磅出售，另一种和洋人的一样。
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回家后分次化冻，烹饪前称鱼柳（都是BASA Filets）的纯重，结果如下：（按每磅等于454克计）
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售价 购买重量 购买的价格 纯重 实际价格 含水量9 H" Z3 _ q. T" R( V" }) z
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西-袋装鱼柳 $5.49/Bag 680g（1.5 lb） $5.49 680g (1.5 lb) $3.66/1b 0/100
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0 J% T" o' n2 x& H8 e4 N q华-袋装鱼柳 $3.99/1b 1.651b（749g） $6.58 480g (1.06 lb) $6.21/1b 36/1002 y/ w2 k, y& |5 { T" }+ U
% Q- O6 { ?: W U华-散装鱼柳 $1.99/1b 2.651b（1203g）$5.27 720g (1.59 lb) $3.32/1b 40/100 4 G) s" D. U9 o
" A) y6 z' b& e! h/ j$ J面对这样的结果多少有些安慰，毕竟有一种折算下来价格还是比较便宜的嘛，可问题是，当人们面对着满目变成了水的鱼时，心中的感觉如何？ 7 O; g" E% k# q" Z! R
2 V- ~" _1 ?4 K4 T( w这仅仅是一个例子，还有一些可能是食品加工厂的问题，比如原来放置一两周都不会坏的豆腐，现在常常半周就开始发酸了。很多原来可以放置一周的蔬菜，现在也不行了。也许只有那些经营者知道其中原委，我们就只能猜测，一定是某些环节有了问题，而经营者可以从中牟利，否则，就不会发生了。
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在等候结果的时间，居然又发现了新的问题，新购买散装的糙米，绿豆，不再像原来那样，只要过下水就行了，而是发现里面有了许多小碎石子，就像原来在国内的大米一样，要淘半天才能弄干净，我不敢冒想，这是为了增加份量而加进的，至少是进货检查不严格吧。好，就说这些吧。
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w/ X+ `- h/ m- g9 c也许，你会说，你不喜欢就可以不去嘛。问题是，我喜欢华人超市，喜欢在那里面购物就好像在家乡购物的感觉，喜欢那里面琳琅满目的故土食品物品。但我不喜欢那种不得不被人宰割的感觉，那种以为早已抛开了的恶习又回到自己身边的情境，更不希望华人超市就这样慢慢地失去自己的诚信，慢慢地失去了自己的顾客。 : c$ q: C3 k) `3 u) {4 w1 `; o
0 W; q, G: k' b曾经有好几家我常去而且喜欢的华人超市因为经营不善而关闭了。虽然我知道华人很多，华人超市也会“前仆后继”地开着。不知道有些虚假是否只是个别员工为了一己私利所为，而不是老板的本意？那么多么希望“无商不奸”早日成为一个历史的词汇，多么希望华人超市在异国他乡越开越茂盛。
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$ l) o! P: ~# h- @ C原题：诚信与金钱 |
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狗仔卡
发表于 2009-9-17 07:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-17 08:25
是这样
