烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

) d. s4 z2 Y, I9 s( A' O* S0 n. w我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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原料
$ K! b8 }# {/ s4 c1.        1又1/2 杯面粉
  D& |/ X3 t; J" W. W2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
; @" P1 }% i9 H- ]& B4.        1/2; 杯黄油
: [5 n5 ?* C2 z7 ]2 V2 H2 f5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
' I  T) B; ~+ g5 U7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
% x% H2 w6 s7 [' x* K3 Y9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
5 b/ d5 n* g! Y' h' j; [1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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/ t+ N. ~2 Q/ F; v0 @[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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: @9 b9 w2 [  ~$ T  c我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
6 K3 u8 g1 z2 L, q9 w% ^4 s. D! ~, Y这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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# ~% i6 z: s1 D我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

$ _  B. B$ W$ ~) U5 p" K再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
9 j" C& t' h! g; Y& Y2 U8 i谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
, V6 G& `" u. R: [香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

! e1 _) y5 i; h我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
9 j- _: I5 j  U3 W/ a6 V

2 ~. ?5 _* m0 ^+ o1 y) t[img]http:/ ...

3 {! j3 J, U& |  O这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

& k- \8 F3 r7 b3 Q# e# C. X我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
1 l, a) |. l! r* D9 I' b容易致噎！切忌