脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

盐都不放阿？

到底是鲜美还是油腻阿？
三思 发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。
) S$ K# C2 j+ |5 S3 {
据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。
. U9 H7 H4 r& [- z7 M0 t
3 y+ h. b! g2 ]; j$ J开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人

' l" d* ^# N; r8 ~5 B老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
0 A: a/ @! `2 Q) a' c+ n0 phippo 发表于 2009-6-22 15:35

& l/ c1 z+ t+ H还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

$ }. u1 X% Q3 T这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

) i" G$ w" L& n" G9 ~  }这个要支持

白水

  LZ 拍的很棒的说。。
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

% a- m1 X: h$ e看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象
' ], N  Z' i) u) c. l: G) U. Gleo08 发表于 2009-6-22 16:20

$ T$ z; F6 C6 `' z' _! B% c防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　 　
& C7 U, S; t+ w9 t" k4 C
. X6 K* r1 u/ s! i透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
" L7 X0 z% p7 O
天气不错： 提供乳猪一只
! X$ _) D, x5 b, y/ k: u( G白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
! |  K8 H" X. x' E; f+ w; }摄影市民： 吃 ~
5 v/ N& W, J- a% E# l( l
  t1 \4 m/ e7 f, A( }& J
6 n. z, n7 k1 E# b+ p4 _* k/ h- |酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

9 F3 r/ x/ c0 T' D/ B* p! E% X
9 n4 {  \- T) ?" v9 y8 B6 `* o紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
& D3 w; ^1 a2 S8 k
天气不错： 提供乳猪一只
4 q7 z% {  |; @白水： 提供技术支持
0 @6 _9 m9 q  g$ b: D斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~
/ S7 u$ a) L3 j3 N$ Q5 C
/ ^, {# C  g  y4 b2 @8 n6 {5 E, x" t- c- J
4 H7 N6 V! v- b+ w% I酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

你看我行不?

郭女侠芙蓉

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机
& u9 B+ D$ |$ C; k( U( n! dawake 发表于 2009-6-22 21:16

- q, t0 ]) |& n5 A: {- C0 A% R
$ I6 Y& {! Z! z+ i2 F为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
, c" M& c4 ]* \% K$ J$ C竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

# h* \: O7 ]% C0 d4 s/ Z: F/ }是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
5 T: M% }( B! E' A5 R
有道是
9 |4 p3 s" e! P# Q0 f摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
, \9 n0 e- w- q1 o$ {, B恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

1 h; u8 [* v9 m5 J$ o1 C- x0 {天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
2 Q0 c. q$ h. Q& h$ w. @

白水

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

7 ]) z4 P" t  s. r$ e! v9 C哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
  `7 K, m, x( Y( {
有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
5 i9 b- a. Q6 N$ Z拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
白水 发表于 2009-6-22 22:07

- H( B: B  g$ z/ P; D 哈哈。。。

恭喜发财

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

50717
/ L- d3 I: Z1 I) N! C白水 发表于 2009-6-22 22:11

- C7 P+ v' H/ P. |, ]; v
不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
7 v7 T5 K" {6 w* |0 m1 MNTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
6 l2 A3 i7 z. r4 |BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。