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楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?( `4 b9 `" V+ _) I
4 o/ ]; z* z2 Y$ H
到底是鲜美还是油腻阿?
) s1 t/ r( Z4 e3 P三思 发表于 2009-6-22 16:03

2 R. ^/ O6 [, l5 C* C/ h" m5 J7 Y没放盐,完全是原味。
+ L7 D0 m% \; R  E' o
5 v6 l* M8 @1 Z* b, z" `据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。 # k8 v% J) f" W( B. ?) R
- D1 j1 ?4 Z. T- U" M
开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人1 [0 Q! x: O& E* M4 l; R; G

# X' ~, w; N2 B. a$ g: R# T老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。# h0 ~/ |- R$ x" J3 Y
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

* U6 n- ^& }' a, v还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。
# j, s# K8 T& s. r% g  h2 I! P* w) M$ |
这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!( X+ F. I/ I; n
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

/ M, c0 H9 `9 v& }4 {这个要支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。# n  {8 p/ ?  b* I7 Y, r
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12
3 Q4 T+ h; I( a' F9 R( V
看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
3 M  I, t+ u. D/ _' G. y5 Xleo08 发表于 2009-6-22 16:20

1 k9 S$ T  m' _& J6 U5 \防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。5 b" `2 S. e+ Q) d+ R7 P- ]
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

8 b# j1 p/ I+ e, e3 m5 K广角拍猪头, 这个建议太牛了~   + s( X6 d/ Q2 {2 E4 ~5 n; h  B

3 K6 v- `" b1 b" S- y透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:1 t! g# v( D2 t8 ~

4 h! p4 ~# \0 o" L4 E! S; ]4 K( x天气不错: 提供乳猪一只) C# R/ l) R3 k. V( G' K3 h
白水: 提供技术支持0 P# Z6 U0 ?5 @6 V
斑竹: 提供木柴一堆  ~ 4 H- H# i5 @  }- ]. I! w
摄影市民: 吃 ~
4 Z$ j5 n. @; A7 g7 J/ L/ D8 k+ G8 W/ X/ a, P
7 p* X& B1 x( e
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09
0 l. T3 o$ h: N  e3 G6 A+ ~

# ~* O7 R) Z5 `6 S: C6 T  s紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
. ~# d* z6 I- z* G( R7 r; F" T2 f* B4 s- i  I
天气不错: 提供乳猪一只
5 j" j# j) c' n白水: 提供技术支持" }6 P- K5 z9 B* e+ d. ?
斑竹: 提供木柴一堆  ~
: ]- p+ p& t% @( F2 V% [摄影市民: 吃 ~
' l1 d3 i# d% r7 A2 [2 @0 Y* p" s5 d$ T" k8 n
/ g' H8 b9 E. l8 m, l' w
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

+ _7 Z/ `! E- W* f
& g4 l# H- q1 |$ Z4 i你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
/ ~! A( N1 j: H+ ^' e- A! P6 D( D/ o% cawake 发表于 2009-6-22 21:16
9 B. t: d$ I$ r7 A# ~+ r2 a( n" ]

0 v1 A+ M; g) ?" W1 u5 h为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
9 E$ D' l4 B6 y( E% v* Z3 k竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15
5 Q& l( j. J7 s% t
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
; b. {+ c6 h4 r/ X3 M4 z5 r
" D) y$ H' |3 m有道是
; ^8 X1 s, d/ d' n5 [# L( o摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 ! A6 ~% f$ r( U" ^0 G# d- A
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
, @+ T4 y4 M) D; Q恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34
& x+ Q1 }9 o- b" U3 w/ z6 W
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
  S8 {0 p& S, ]8 o7 E  u( {2 B4 W
) P2 r% _; d( X$ v( [0 E Picture5 159-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
+ H1 T; O, \+ etg77 发表于 2009-6-22 19:33
: r8 U6 m: g' o9 A
哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
* W& C& j$ p  Q* m" a3 f5 @: Y. D; u- C+ d# E# S
有道是
' s! _- _! R: m( h摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
3 ?% X; R, y  O) z* n拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
3 A4 ^. V) H* R$ b4 V2 j$ a6 J2 e白水 发表于 2009-6-22 22:07
9 s/ y7 y" q( r* l+ q
哈哈。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。7 D) S+ R& `- Q* \& D  x& W

. _" t' f0 ]7 V1 z: e6 b: v3 r. z9 K& d/ j50717
& O& L$ d+ b" K& b/ }, ~白水 发表于 2009-6-22 22:11
2 h' h7 Z- s( R+ b! c$ P/ F( z2 `
1 ~! B3 Q. V: A& h( n- k
% X$ W$ W7 c  O. [% a( m+ s
不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
; Z0 P; W1 {  Y: I) C& VNTSC 发表于 2009-6-22 22:20
. E1 W# ~8 Q5 j. A% a  z4 ~3 ^
哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。
# F: J8 D# g/ w0 k阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。
. U0 q. G5 A3 s- nBTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
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