手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

amybear

Amy要去学习了，没时间自己做菜谱了，但是热爱厨房的本性不变，

最近对做饺子很感兴趣，自认厨艺不精，上网四处搜罗，找到一个很详细的包饺子视频，网速可能比较慢，有点卡，可以下载后再看
) ?; x1 ?% I! N* C. c# Thttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php

右边相关视频中还有手擀面视频哦。
4 L( z9 E. a2 R, m/ w
突然发现，如果把手擀面切宽点，煮面的时候，拿一根，一节一节扯，就如同扯面片了。

! ]3 D8 Z- h, `6 ?希望热爱cooking的mm继续努力，边学边做边创造，从cooking中找到乐趣

邵大头

; ~' c5 ]) M0 X* d/ S8 `
, M8 p- n6 H! O" ^- q* E这个对我来说难于上青天~，面粉和水永远搞不清多少比例，总是面多了加水，水多了再加面，几次下来，出来的面团就够我们俩吃三天的了（原本只打算做顿面疙瘩吃的）~

amybear

嘿，她里面讲了2斤面要放多少水哦，看完再试，一定能行，要对自己有信心！！

sumash

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。

amybear

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
- v4 \! O7 D: h: i! j我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
sumash 发表于 2009-6-16 15:59

/ B  g8 ~4 u/ Q& u
/ x) o: s/ H0 _9 v6 }# E
2 e3 o7 L: g& j0 T; k2 F很多人是不做饭的，呵呵

阿左917

偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.

amybear

阿左，你在你妈妈肚子里就会包饺子了？

阿左917

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊

sumash

很多人是不做饭的，呵呵
* b/ @1 \4 N' G% y4 d+ w( tamybear 发表于 2009-6-16 16:09

晕，你说在加拿大吗？

amybear

晕，你说在加拿大吗？
) E- p8 ~0 o( ^( p# Rsumash 发表于 2009-6-16 16:48

' A( Y% e5 R# x2 R6 \中国和加拿大都有阿
2 [8 S# U  M- s/ Z中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
/ n  y% l3 n% [  R( Z+ M, e加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。

amybear

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

" e# A! h1 n+ o( [20年的功力不简单啊，你平时那么谦虚，没想到其实是深藏不露，啥时候尝尝你包的饺子呢？

阿左917

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?

sumash

中国和加拿大都有阿
( S) A0 j  m7 E0 A中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
1 J: g3 l9 c8 k+ z/ @( @4 Iamybear 发表于 2009-6-16 17:41

呵呵～～国内基本都那样，加拿大结婚的还有这样吃的，第一次听说，呵呵～～

awake

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

) J6 P' c& c0 N3 w3 g6 w阿左妹妹1岁不到？

awake

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
8 f/ A9 E/ b. D# `& c( [' {& r2 Z阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

: {' Y* Y0 N* l- C% N' K5 h
0 g) @( b1 n% y! x她全家再加上我

阿左917

( O& x# o7 [! e9 h8 h

阿左妹妹1岁不到？
awake 发表于 2009-6-16 18:20

5 [9 K/ G/ {+ h% d2 p哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.

amybear

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思

阿左917

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思
# d3 q6 v8 j, c% m. ]amybear 发表于 2009-6-16 19:14

! q8 B0 n- n/ F/ e9 B哈哈, 原来你是妹妹啊.

amybear

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

3 b% N8 G0 T6 y$ s5 @: {. }: _) T) Z
你住哪里？我真的来啊。啥馅好吃就吃啥，hoho