我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

* N# R# I9 Y; c$ B( ]- ~

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

$ R4 c# [0 c+ h+ R$ L5 k, U- _$ N& V

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
/ C6 s6 |7 ~2 R9 ~你是用烤箱上下火烤的？
$ _3 V7 S* \" D( N+ T- f/ q( i

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
1 t# n( c- ~* o! D9 U- q  O" e你是用烤箱上下火烤的？
7 s' K0 y4 T3 x* }4 t
, ?6 O# N6 N+ N' A2 h5 ?; P
- {8 x. [( `7 ]. t2 {; q9 D恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
2 U8 C1 @) O/ K) N1 _, O7 lamybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
" Q* x2 P7 I! M' e7 N6 b你是用烤箱上下火烤的？

1 N" G. E) }3 E( v3 M. G
# p+ G( |$ i( X6 |. s恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
  I- f) l0 m6 Y6 Z" Q; d' ^amybear 发表于 2009-5-29 14:05

0 j1 r+ R2 Y5 s! X哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


8 o5 [# Q8 z' S: [: [秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
  F, R0 y, \+ o3 W7 I1 Y
; W& N9 G6 @; d: c9 z4 r
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
- i' D+ b; d# p! V3 i2 O: eawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
0 L: P  V* G* X: ^awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
! c* I4 g! O0 [$ `awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
* g% ]# d' e7 f( e  j' w% C) w1 R7 Kamybear 发表于 2009-5-29 17:07

( s7 [# P1 e: h: _7 e- R: @7 k# U
好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
; I7 ^% r1 [/ C0 |5 ~awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
1 {; j( F8 E5 P* R1 `

* [" C; \3 h% d$ I& D. R以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
* I- X" E$ d# O; ^! L9 Y6 t8 Q* D) U+ g# \邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

, S' a$ k3 N. u% U" f* X- [$ ^5 H
$ G7 |5 L0 Y, R错了错了，这叫做资源共享~~~