 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:3 Y- ?0 f9 Z4 u+ L; r3 _
花生酱饼干
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原 料：& b" Y. u" B5 P1 I/ R
1 CUP All-Purpose Flour
# E' W j* K0 {1 TSP Baking Soda1 \. \, L6 e, ^
1/2 TSP Salt
" U; ?- @3 @, e/ B3 `3 F9 @$ }1/2 CUP Butter9 C4 j% {/ c$ z6 H8 D2 P; k
3/4 CUP Brown Sugar6 D. U/ U. a% r8 y
1 Egg m4 O& d" U1 J: z5 j
1 TSP Vanilla Extract) l( i" @* x, D( p0 P! T
1 CUP Peanut Butter
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方法 , q l9 B0 c# Z3 X7 A
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
8 ~) f# F) P: a% H7 A2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松* Z- W% v" ~! @# I
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
. o2 F) ?$ S3 e! S9 m" k* @+ t; H4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
: m; j3 U7 K3 N6 F, D5 a, U" p5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
% ]# C |1 Z+ @/ g6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
; I" C E0 v$ E3 A7. 180摄氏度烤12分钟左右
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我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
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其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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