 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
% @( A3 _ n7 X: o$ T# x6 x花生酱饼干
) D( L0 |6 y a$ C4 N5 k! ]7 I. ~0 M/ B# M! _0 J2 V0 `
原 料：
# }7 I/ }6 p% \1 CUP All-Purpose Flour
6 i: q0 f; J' G% d( |1 TSP Baking Soda
' b: X h0 v p% @7 b7 `# d1/2 TSP Salt
- g2 Q( X; k! E1/2 CUP Butter$ t. E) n1 N3 m) P- u
3/4 CUP Brown Sugar
5 H* E% ^' B+ U4 c) _# I8 |1 Egg
3 J# \( t( m+ r {/ j' G1 TSP Vanilla Extract
: j; J. k' l- L3 m# s1 CUP Peanut Butter
1 G+ c% x7 _1 T
W8 ^% I2 t: s: a7 Q% K, H方法
' |4 o3 l5 Y$ M' u, R3 K! E5 U' M7 C1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用- Z6 N/ L' q5 q( a- N
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松$ ^* T4 ]* S# b% M9 w
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀/ G7 w$ X, L ^5 U& n
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1+ {) }" k4 G9 C( Y# V, _6 e: l) Z0 R
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
/ N/ v8 e, O' \3 @5 ?, s: M( J* k3 p6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
- ]6 F5 V. l/ r' R; z7. 180摄氏度烤12分钟左右
; B. `5 a$ _1 T7 d5 v0 @1 B8 h0 s" X S$ C; J
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
- a( D" L3 B- x
: ^: M& A& Q3 b2 z' y7 q( w其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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