埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4816|回复: 10

中国人使用筷子的十二种忌讳。

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 + E- c" Z- v; p; h
1 J! L, l' f# G; I7 E% F

+ c  l1 @6 r0 y1 \4 P  1、三长两短:
; [4 Y( h5 n/ B! {2 u+ E+ h0 [) V9 s) s5 t, |$ t% ^& {2 L5 x' y
  这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。 8 y% `/ v* g  S( e" M2 h* _0 I, C/ n) J

0 j$ q, m7 W  @4 |& T/ S* i  2、仙人指路: 1 M8 a5 S9 ^5 D$ e+ J; D

1 a0 v: R% Q5 R. D  这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人. + `+ U. P$ B; v
- a- s2 q8 s; i: C4 D3 Q
  3、品箸留声: 3 t7 Z* O5 X. e
4 G1 \$ g: w. k
  这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
- @$ s4 f3 y- Z3 _8 j+ U* d- w" x" }8 L  |& x  M
  4、击盏敲盅:
7 V. T1 G! D3 r0 `! j
1 r8 A9 G/ _; W7 f: }* D9 c/ b  这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。 * M1 ?$ v2 V! j

7 O5 {5 l9 U; d) Q8 R/ V  5、执箸巡城: 3 r& V6 T# l: a$ s

, q3 I( m7 m3 I. m  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。 + T6 @5 C; A0 k% P9 f- J$ N
, S( n% I3 t& _# d- K
  6、迷箸刨坟:
  i+ W  z! d$ _5 S7 Z6 R% {; d, ?4 D7 U- z, L& V" F; W
  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。 " Y6 R" T9 y, W" W! j& ?; L' Q

/ s' G+ y+ Q- k1 m3 u& ?5 I8 M: w& h  7、泪箸遗珠: # D3 C8 d$ J& @  h" h) \
; l* T# N7 j" y% {; E8 W' I
  实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。 5 `! V0 r, H$ _6 R% ~1 R

' A8 J) w3 Z4 Q0 }  u/ i- D  8、颠倒乾坤: 1 ^$ V1 Z  x) ~5 O* A2 x3 |# k0 `" L) e
6 h$ S* v1 j9 R, ]8 V# P
  这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
4 d2 p# e$ f0 I) I1 K+ P* H8 j+ d- e. }9 V
  9、定海神针: ) ?$ q9 ]3 o' u8 h
( Q/ H! z, ]3 i/ r+ S
  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。 8 p# ?! A* }8 u7 N) \) e4 f# S
* p! \) D" z" M$ {1 ?
  10、当众上香: 8 d0 m5 o6 b1 w: A7 q5 m

" W6 o; L" G5 E% h% b$ `  则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
% I! @' F3 P, z+ F* j3 s& M6 n6 k1 D/ [! a  b7 t7 g. E
  11、交*十字: & _6 s/ B6 _0 M4 n" W- G/ }& ~7 f

3 {/ N# y9 s- j+ A5 Y1 b0 `9 T! [  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交*放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打*子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打*子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打*子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
' w5 ~- i' Q" r" q& V1 D* t$ I
6 a% ~/ B" g& ?% R  12、落地惊神: 0 `2 A. P4 U4 ]% D3 q3 S

5 Q& z' T% l) \% w9 y$ ^  所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。 " I7 @  y+ l( c; @# ]% D" |

3 \% j' a( m# y8 F$ g  以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
( Q8 B$ K( \+ o  `- b8 J9 R! `, P- |0 r9 f" g! ^
4 s0 I$ Z" C" U' h& @/ t* T1 g

0 g4 u1 G$ p8 r
- R  }, l1 l0 w1 e5 P—————————————————————————————————————5 V9 [7 p2 k" l

# F7 s6 z0 t! Y( @3 N4 \—————————————————————————————————————+ V2 d" U" i! `+ r5 I6 @" a
左手倚天,右手屠龙;金庸武侠,玩转全球!
0 N2 Y9 I3 t, f  }' O7 V1 W! i3 O" [倚天屠龙北美版  3月10日燃情内测中
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 12:10 | 显示全部楼层
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2009-4-6 13:09 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 15:07 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 18:41 | 显示全部楼层
为什么里面总是出现“北京人认为”??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-15 19:38 | 显示全部楼层
汗=。=、
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:51 | 显示全部楼层
看不懂捏.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-28 20:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-11 00:27 | 显示全部楼层
当了这么多年的中国人,竟然许多都不知道,汗啊。以前拿筷子敲碗,家里总不让,现在知道为什么了
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-31 18:26 | 显示全部楼层
顶!!有些我也有过。纠正下
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-12 02:19 , Processed in 0.111803 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表