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原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 2 ~- T0 @, [$ _4 g挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
原帖由 浪里黑条 于 2009-3-17 10:27 发表 & i4 e( b; r! c/ F8 S & s7 e* G- X* g$ }* {' i: ?0 U8 I U6 C" s' h 想吃新鲜的,自己去钓啊。2 P, d* B% d4 M" m3 D4 M F, |% u 4 t3 C" x @0 K; e 去湖里钓Walleye,这是我发现做水煮鱼最好的材料,用Fillet刀片成大片,精盐生粉略略抹点。 7 f& w# j3 B, _( y/ N& @0 p+ f1 K1 ? y. N, J8 b$ h4 v 最重要的是要舍得放辣椒和花椒,浩枫卖的小袋辣椒和花椒,每次各用一袋。' }9 X. Z0 O3 W" |% }& b . F& |: _. Q3 Y 滚油浇上 ...
原帖由 秋染红叶 于 2009-3-2 20:36 发表 2 i6 F* x" }$ h1 M/ O1 x! h/ V5 r7 g! e# m( L . N+ N4 P" L5 I真能造,太费油了!我做的简化版水煮鱼,水煮肉片不用多少油也一样好吃。你这个好吃,但成本太高,又不健康。糟了,忘了先夸你两句了,我扭头跑了%¥#*~```
原帖由 三思 于 2009-3-17 17:10 发表 . b U9 T+ Z' _( H& {# W ) R1 W4 [8 d8 _ 谢谢,但是你没有回答我的问题,我的问题,简单说就是:用鱼柳作和鲜鱼是不是还是差的很远呢?
原帖由 郭女侠芙蓉 于 2009-3-17 17:45 发表 8 R1 I( A" w+ \8 s1 M; q : {) Z* J/ e" b , o4 f2 w) g/ G, q( s* Q- {" g能不能分享一下你的简化版,不用很多油的水煮鱼,水煮肉片啊? X; O4 w" B& K/ q我不喜欢吃很多油做的东西,而且成本就是太高了哇,难道那些油过后就全部倒掉?还是吃掉!
原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 ~3 A5 h# ~9 t: x, o 挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
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