 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
6 k5 l( z8 D5 ?4 L6 M7 Z$ J' Y蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子- s/ D5 n( a" r% L/ j+ ?
土豆1个，削皮切块
- H( |& D0 y" u5 c. O U, W角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖4 I0 u& p/ n6 W5 j: w5 V
洋葱半个，切切" v& Y% n2 i/ R6 ^+ b
豆腐半块切小块
2 x9 V! V. B* d6 {$ V- S韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺* N; G+ h) o w& ~
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺8 d" N7 a5 L8 J5 d+ Y8 g
酱油三勺5 F. X# {& f. T
鸡精半勺* q: }% E1 b2 S; q/ j
1-2根绿葱，切成葱花) W% h0 i& E( v7 p1 X3 {
' _# B C0 w* ~, O7 s5 Q- e0 J开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
' @6 j% m* v6 y% [先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
; q% Z, r. S9 T* n+ U往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
6 ]" r& ], ~' J等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里/ A- V8 O3 i# Z
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
# S+ D& f! @0 d. x最后，放点葱花在上面
5 r7 j. @! O3 o: X完成，开始一顿吃喝~~/ Y/ c$ Z7 w$ O+ Q4 z
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读+ h( {" `8 \: F/ X
祝大家健康快乐哈~~6 w/ [: B4 ^% g2 R+ }: R) }
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发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
