有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟 · 发表于 2008-12-20 14:12

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
/ V: v7 [6 ^4 o; Z, v! O看看这里
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太强啦！还有图，改天试试！！花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes · 发表于 2008-12-20 21:19

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟 · 发表于 2008-12-21 18:45

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表 4 H% a* {' H+ z
谢谢鲜花　+ R7 ]7 H% N- b$ }6 _
盘子其实不用抹油
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" |, r* L% | E两个盘子交替着蒸和脱盘，5 {2 n" Z% Z9 n( Z
这样省时间+ ?9 ` e3 r: ~ E- u: q7 `
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。% A; R+ b% Y7 Z( L: r6 w+ g) s
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

收到，哈哈！！

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