如何才能不到处溅油呢

小美猪

我炸东西之前,把肉箜了很久,然后裹鸡蛋,面粉,下锅后还是到处溅,烦死了
9 K9 m& A" M) h& m$ y: B+ I我昨天炸了东西,一直收拾到11点,大家炸东西都有什么好经验呀

缠绵雨

往油里放点盐，就不那么乱溅了。记得肉里就少放点盐。

小美猪

我没在肉里放盐,只有鸡蛋和面粉.我裹了好多面粉,还是溅,把我白胖的胳臂都弄伤了!
& Z2 K* d& q" }' ~% u下次要带个MASK才敢炸了,万一把我脸弄伤了,就麻烦大了

缠绵雨

下次叫你老公或者男朋友上。这类危险的工作我们家都是我男朋友上~我在旁边指挥就可以。哈哈。

风过香林

下次叫你老公和男朋友一起去炸好啦！

柳川

（好主意，要伤也得伤他的脸。。。）
, w/ W8 V+ E% o' ]我说，是不是油温太高了呀？

小猪豆豆

买个生炸锅，干净省事。

小美猪

原帖由 柳川 于 2008-12-4 18:56 发表
1 P# d; w/ M: p) r7 z# {' Z（好主意，要伤也得伤他的脸。。。）
$ L& q4 F' ^$ U1 w$ @4 G4 @我说，是不是油温太高了呀？

3 k9 _! g3 j( C1 ]: Y: i兔子说,要高温的呀~~~

小美猪

原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-4 22:20 发表
买个生炸锅，干净省事。

# z3 ?9 U- L5 e2 R, x啥玩意?没见过~~~~

happypretty

就是专门用来炸东西的“容器”锅～～上周CANADIAN TIRE打折卖39刀，一直想买，可老公说总吃炸的东西不健康

小李飞刀

油放得太少.

6 Y' y, a7 _0 x全浸到油中就不溅了.

xuwei00

扔进去，盖上锅盖就行了！

巴山

原帖由 happypretty 于 4-12-2008 23:24 发表
就是专门用来炸东西的“容器”锅～～上周CANADIAN TIRE打折卖39刀，一直想买，可老公说总吃炸的东西不健康

$ X% @/ d9 N* @; o4 W
, H1 c. G% z5 y" B. C; H' o0 x& Y  U少吃煎炸的食品

小美猪

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:43 发表
扔进去，盖上锅盖就行了！

总有开盖的时候吧

xuwei00

原帖由 小美猪 于 2008-12-5 23:20 发表

2 o: G; q# N; ?/ |7 i2 a总有开盖的时候吧

哎呀，等你开盖的时候它都不炸了，你开盖前把火关了或者关小，翻另外一面炸。OK！

三思

买那种挡在锅上的网阿

gracexn

我看是油温太高

brian123

Buy a deep fryer.

愚公

原帖由 三思 于 2008-12-7 21:36 发表
7 H& b( j: U% Z3 p1 Q/ k买那种挡在锅上的网阿

5 ?; o1 ^3 B$ N: O* X' h) W! M就是就是，沃尔玛5刀多一个，一元店也有，很好用的。

archanfel

很简单,多放点油,盖锅盖

辣椒

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:43 发表
扔进去，盖上锅盖就行了！

* Z7 O1 f& b1 t/ z: s2 F我上次就是这样，结果差点毁容了，油像下雨搬掉在我脸上手上。。。

陈妮

有用有用！

xuwei00

盖了锅盖以后降低温度，等到里面没有噼里啪啦曝了再打开啊。