素鸭

糖炒力子

在国内时很喜欢上庙里去吃素面和素鸭,到这边就只能自己动手做了.
! U: _7 _2 V6 k4 @$ Q+ U材料:豆腐皮,水发香菇,金针菜.
做法:1.将都腐皮泡软,香菇切丝,金针可用手撕开.用来泡发香菇的水留着备用
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6 |2 h( U4 b& h) a# Y" [% ~! d2.香菇与金针菜放在炒锅里加盐,糖,老抽,鸡精煸炒至熟.作为馅料.
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( R* K& ?7 F8 c& L3.将炒熟馅料包入豆腐皮中,我买的豆腐不够完整,拼拼凑凑好容易才包起来.


4.放入油锅中炸至金黄捞出,加入老抽,砂糖,鸡精,料酒等(根据个人喜好添加)焖煮至汤汁收干.
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5.成品

beston007

不错，看起来很好吃。做法也挺简单的呢。

柳川

不错哦～
4 e! P- r; M/ n( ]; B是不是还可以放更多材料，比如烤麸啥的？

柳川

对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

糖炒力子

可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 14:40 发表
9 g+ H1 F# ~5 q% F; ?对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

! x2 G" }5 o6 U, _1 q4 D7 o得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

柳川

原帖由 巴山夜雨 于 2008-12-3 22:13 发表
1 j% I; z* T1 z% ?, l) _
; Q% R- B4 `6 p" H6 @得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

: ?' N% g, t5 {2 b  [% { 赶上监督委员会的检查了。。。
% _+ H, n# ]' u# U8 ^加了，加了，请领导放心

老欧

看不见图片？

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 22:24 发表

- D3 O* K6 X; y$ A# h0 ~. w" X 赶上监督委员会的检查了。。。
4 ?0 A6 C. O4 x4 A- k加了，加了，请领导放心

俺啥时候成领导了 当老百姓还是可以监督的。呵呵

sumash

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-3 14:42 发表
( o1 i% |& u3 ~, D可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

2 z# g- M  j1 V$ w$ \7 }2 u& D
好亲切哦，好久都没吃过四喜烤麸了，看到这个菜就联想到了，呵呵

缠绵雨

xuwei00

我想吃啊！我想吃！