素鸭

糖炒力子

在国内时很喜欢上庙里去吃素面和素鸭,到这边就只能自己动手做了.
: t2 P: K) L! m! @1 R. z1 t) B( O材料:豆腐皮,水发香菇,金针菜.
$ x% ?8 c  o/ k+ i( D做法:1.将都腐皮泡软,香菇切丝,金针可用手撕开.用来泡发香菇的水留着备用

& T$ [0 O* [) R2 ]! w+ N
1 L2 Q2 C) Y6 u! k; E6 B/ l2.香菇与金针菜放在炒锅里加盐,糖,老抽,鸡精煸炒至熟.作为馅料.


3.将炒熟馅料包入豆腐皮中,我买的豆腐不够完整,拼拼凑凑好容易才包起来.


' U1 k7 o* @+ P& w1 g8 m0 ~4.放入油锅中炸至金黄捞出,加入老抽,砂糖,鸡精,料酒等(根据个人喜好添加)焖煮至汤汁收干.


# }4 g  K2 k8 c- c" H; V5.成品
$ J0 ~" A: ^; d" `8 a8 g8 P9 n  i

beston007

不错，看起来很好吃。做法也挺简单的呢。

柳川

不错哦～
是不是还可以放更多材料，比如烤麸啥的？

柳川

对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

糖炒力子

可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 14:40 发表
+ ?1 J0 b4 C2 x# S3 ~' N. J' M对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

! Z9 B6 ?3 e8 o- A得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

柳川

原帖由 巴山夜雨 于 2008-12-3 22:13 发表
. {8 R% S5 Q0 |% m+ ]" h
8 p- r* \6 e) B* s3 F5 k. }得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

赶上监督委员会的检查了。。。
加了，加了，请领导放心

老欧

看不见图片？

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 22:24 发表

- U1 B: c. S: f% F' C 赶上监督委员会的检查了。。。
加了，加了，请领导放心

  ^& r; z; f% k$ ?, s 俺啥时候成领导了 当老百姓还是可以监督的。呵呵

sumash

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-3 14:42 发表
0 k) ?: O* G; |% F可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

- h4 Y, V/ v; h. x好亲切哦，好久都没吃过四喜烤麸了，看到这个菜就联想到了，呵呵

缠绵雨

xuwei00

我想吃啊！我想吃！