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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
# z! q. T/ X: f+ D  D, i; v7 i( C" z' w
啃骨头-s.jpg $ g/ e2 h" m6 z  ~

; Z0 K$ G4 H! f1 {: |, j- H) i直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
# x: L! r/ T+ m7 K0 K$ U2 G别忘了最后要舔舔手指。

- n! r7 d: }& V- r放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。, g+ a" y% z- A5 V, B0 Y
。。。& u% P2 c' a8 V
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般管“被领导”叫做“家属”。% o8 j* `# p2 {7 b

7 J9 C# B) ~8 J+ X( R6 @0 Q
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表
+ q3 O8 r* C! D4 e。。。
: R, ?, F& ^. h! ~3 B) t然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们* V+ `' E# [; M
' Y$ j+ W4 _7 P3 N* k' N' i& ~
一只小花狗& n; }  q& r: ^2 M
坐在大门口' ?7 b( b9 l0 l, W6 p$ H# P' M
两眼乌溜溜
$ O# R9 W& {, f  `1 e" |想啃肉骨头
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
/ h# t* Y. \1 K$ E0 a一般管“被领导”叫做“家属”。% ?6 R  K) Z3 P, O4 O2 G" s
$ p* M- o/ p) I% _7 C+ y

' _. x  u1 s& g; M& A: J$ [
7 V+ y8 ~4 J7 j4 H/ P你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
0 \& p' T$ ]' e, O6 F
3 X" P$ X, n( C  |% @; {, I  v今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
7 N& t6 C6 @2 g1 k. B* k其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”4 Z; {& g4 Z$ L- j) D4 z5 d! s
1 l1 _+ B4 A  ]& g4 N" P
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 - v/ _" |+ W! M

5 u. P. w/ o" m- B  \" R1 E ! r  ^9 m' R2 M' X% Y% N1 N
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表 " c; \/ w, @: q
大部分正常人到了这里汉语都退步。
3 q6 y. v2 T% @( Q0 h4 j) M* l& q, O" _; B+ z2 ^: c: l
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
+ U8 Q4 P' u) v" G" {) k/ u3 s其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
5 ~. I& G* s9 D7 c0 n: H  J  a" O: K# C/ T! D, H$ K) `4 y8 P
0 }- ?+ o5 A. |- N. ?$ }1 m
哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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