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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
. X7 ^! P# z7 h! O9 G9 Z1 K+ q) R0 Z
啃骨头-s.jpg " K* L& Z+ ?  a" v" y( t; Q3 V

7 X1 K! G% {7 Z, @0 V& l: K直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
大型搬家
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 2 s/ _& C/ t/ M/ ?! L8 W  Z
别忘了最后要舔舔手指。
! f" }9 j) @1 I( h/ f  W
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
大型搬家
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
, l% R; ?: _! r' t5 O。。。5 |- i) v3 R1 W: m( O2 L' ^, k4 M* A
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。
" r: j6 e  R* R5 C/ v% [8 b7 W4 P* H8 b* f: }! |
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 0 h1 k# w% J* g7 s% U+ W
。。。, Q5 {, X: F1 j
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们
9 G( a: s. `) k+ ~9 A8 I7 V  Q( X6 b- v1 c1 i9 {* m
一只小花狗) I  T) W& z1 V" l  m
坐在大门口
6 r) L, Z9 v% m( ]; Z0 `两眼乌溜溜
/ r$ s9 @; j2 ^' O, c& f想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 : ?2 \0 {* S3 Q, o
一般管“被领导”叫做“家属”。
9 I% }  E; F$ Z6 ~0 b0 d7 i$ L1 P. L$ z/ l0 B2 z
9 R: V( d9 a7 E/ m. ]

7 K1 U/ k( S. @6 {1 z你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。, G) N0 w* D) G0 k6 B( Q

: E( S5 ~& O  D; z$ x6 X% ~今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
& e8 \4 F$ o! O4 W& a, p其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
  z' N0 M  b5 f5 f* y; [! ~
7 J; d/ w& D9 F0 w
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表
/ O. `' ]9 F+ \: {  g
0 K' q8 S+ j: S  H- t4 [
5 o  [4 ?' x" `- M3 {你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
7 c6 N$ C& ?( U/ M( z1 T, C7 H大部分正常人到了这里汉语都退步。# N7 y! ~8 k( b8 N* H
$ }# o  f  a( O4 H+ ?
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。5 b3 Q4 e+ K; i3 I% h
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
2 m) o/ Q" m0 m: V4 O4 y1 z8 h' _0 v( \1 B2 v" c& O+ g# T7 E6 F

' a/ \4 \* \# ~哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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