家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源

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1 J& _( N& a* N2 I. G' R5 b　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

$ L5 n# {$ u- j1 _; r　　做法：
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( w$ e! m& y$ s" p  p2 M! b　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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# }* j' q4 `% z8 t# T0 F; _　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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& X1 m' K6 _$ E　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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9 }7 b9 N% p9 i3 w% n- X- K- u! i　　备注：
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* O$ U" f, ]- D6 m( P# }　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。


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