 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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做法：" p7 G, M" \- |
' h9 G8 O5 ?1 ^, L% U 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；5 C. j7 U( }: |7 Y9 D1 D* B
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；) W2 A w6 Z7 |7 d
6 H& S' k) C# ` 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；' M9 J- }% T" h9 ]! `( p4 \1 X
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；( B6 C/ `& M$ ]
( O ]. X& I" C* ], p" R* [! J 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。. c1 b- w6 s" l9 F
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备注：$ c$ [) ` R5 |
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 . Y' X$ d9 E1 y) w/ L |# t
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。0 ?: V7 U+ B3 j5 I! m5 G; V& M
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发表于 2008-11-11 18:43
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