 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 2 N% ?; X2 G, }% b$ a
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3 U0 D: ], p1 p% a 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。: T3 D8 ?0 ]5 Y, D* a
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做法：+ t& c, V% R3 i6 m a$ Q$ M: W) W+ b7 L
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；* \$ Y8 M3 |; W
! P" j) Q4 j3 p) }6 n 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；3 X' N0 z6 r+ H" W' f/ f
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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' ~; }0 ]: C5 `: _0 C3 j+ E, | 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；) [# ?3 X4 u7 Q- M( ?+ i: H
" q; u9 t. h) R$ R5 @0 F6 u& u# L3 o 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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z% h( L1 V& w& ~ 备注：% |+ x! X% N3 P& \
/ l! j) b0 R+ ]- ?- a, B 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 + t! F6 J1 Q5 W$ H: {! H
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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