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花生大枣猪蹄汤
3 ]# x8 y. k. Z# G! ~7 ]所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
基本特点 功效：补气养血，美容除皱。
基本材料 原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2 l/ c# x8 @2 r7 _3 u$ u- F4 v! r2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
) H( f3 U0 E2 o2 K' y, y3 w3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
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* l$ G% @6 Y# r3 ]鲜菇虾丸汤
所属菜系 粤菜
% o+ V- [% T; |9 f* C6 B+ d  W所属类型 特色靓汤
1 w. q1 a  ~3 N; Y1 V基本材料 材料：芦虾仁600公克，草菇40公克（切块），芹菜1根（切小段），红萝卜2片，高汤1大碗。　调料：盐1/4小匙，味精1/4小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，味精1/2小匙，鱼露1小匙，油1/2小匙。
" y# A! [- u$ ^2 b3 z+ a8 s1、虾剁碎后，加入盐1/4小匙、味精1/4小匙、蛋白1个、太白粉1大匙，搅拌至起胶；虾泥捏成一个个球形，分别插上一小段芹菜，排盘中，移入蒸锅，以小火蒸5分钟后取出。
) q" J& Q& X. e+ v2、锅中倒入高汤煮滚，放入草菇、红萝卜，待再滚即入虾丸及味精1/2小匙，鱼露1小匙，油1/2小匙，煮滚即可盛碗中。
& F! W# |3 \( B5 b* d备注：虾丸可以不蒸，直接放滚水中煮8分钟即可。
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苦瓜荠菜猪肉汤
8 N! p0 [7 n+ X# Z$ h' }) \0 O所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
基本材料 苦瓜２５０克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉１２５克切薄片，荠菜５０克洗净切碎
　　做法：先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。每日１次，连服５至７日。有滋阴润燥，清肝明目功效。
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瓜薏米淡菜汤
所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
" |3 ~/ Q9 u# r" P: f基本特点 节瓜约500克，生薏米75克，淡菜100克（洗净），陈皮25克。
# R  {5 g1 s: R! ]- Q基本材料 清暑利湿，健脾开胃。　　适应症：精神困倦，小便不畅等。
7 n" }) ^- ~. V$ `  a0 T8 r, u9 Q　　制法：适量清水，煲约1小时半，调味饮用
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2 o) p! i/ R6 e5 t丝瓜肉片汤
所属菜系 粤菜
+ y. v8 G0 s$ L1 F1 {所属类型 特色靓汤
基本材料 瘦猪肉250克，清汤4饭碗,丝瓜1条 　淀粉1大匙
+ H. `" b7 W' ^1 K2 o瘦猪肉切成薄片，用淀粉抓匀，丝瓜也切成片，清汤煮滚放入猪肉，精盐，姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。

! L; P! ^* W) U; I" q助眠益寿----龙眼大枣煲鸭
* z5 K6 B' {2 E9 o5 L' h( L所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 健脾补血，补心安神，滋阴清热
2 ?: q3 R% l& Y: z- {  l0 a基本材料 龙眼肉30克，大枣10枚，陈皮6克，鸭1只。 制法：将鸭宰杀后去毛及内脏，洗净、切块，与龙眼肉、大枣和陈皮共入锅，用武火煮沸后，改用文火煲至鸭熟透，调味即可。
3 ]. D8 A, D) V! ?8 F功效：健脾补血，补心安神，滋阴清热。
  z. y# w7 K2 c1 o4 P用法：食肉饮汤，分次食完。
应用：适用于心血不足引起的心悸、失眠者

, b) |) d. K# \& E% m健脑益寿----杏仁芝麻奶茶
2 H: I, |  ^: N) `所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补益脾肾，健脑增智
1 p2 k. o8 z3 J基本材料 牛奶250克，茶叶1克，白砂糖、蜂蜜、杏仁、芝麻各适量。
制法：将杏仁、芝麻研成细末。牛奶中加入茶叶，加热煮沸5分钟，熬好奶茶后，放入杏仁、芝麻末，调入白砂糖、蜂蜜即可。
功效：补益脾肾，健脑增智。
用法：每日1次，作早餐食用。
  \* C7 j( k* K# E2 q4 M8 q  m应用：适用于记忆力减退者，脑力劳动者。


健脑益寿----淡菜炖鸡蛋
所属菜系 其它菜系
) f1 x- B( X2 R' j所属类型 健康菜谱
" ]+ d- S+ v$ ~) e基本特点 补肾益精，健脑益智
% U5 |: D' T5 G2 T2 z; `0 X- O基本材料 鸡蛋2个，淡菜20克，精盐2克，葱花3克，麻油少许。
/ v. p3 z7 H, }/ h制法：淡菜洗净，用沸水浸泡涨发，待发透后，切成细末。取碗一只，放入精盐、葱花，打入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，冲入开水，洒上淡菜末，上笼用中火蒸约一刻种出笼，洒上胡椒粉。
3 w5 `- |' H% O; P7 ]( h+ d功效：补肾益精，健脑益智。
% t/ M1 P7 s* X! s' W% G用法：每2日1次，服食。
- ?2 b, B9 r6 E0 r4 J% r& B" i应用：适用于脑力不足者

, V% B2 _/ S0 G! d健脑益寿----鸡脯扒小白菜
$ h- G# V2 S1 l. h( w  `( k所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
$ a. G2 g8 h5 |0 g" G基本特点 健脑增智。
( P, g) W; ^0 J, s4 o基本材料 小白菜1000克，熟鸡脯肉250克，花生油50克，精盐4克，味精2克，料酒10克，牛奶60克，水淀粉15克，葱花5克，鸡汤适量。
( V$ G' W4 P3 H8 g制法：将小白菜去根，洗净，用开水焯透，捞出用凉水过凉，理齐放入盘内，沥去水分。炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和精盐，放入鸡脯和小白菜，用旺火烧开，加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，装入盘内即成。
功效：健脑增智。
0 v' [6 j) _! ~用法：佐餐食用，每周2--3次。
应用：适用于记忆力减退，注意力不易集中者。
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健脑益寿----奶油番茄
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
! g/ e/ H' x4 [9 _基本特点 补脑强身
$ H4 a( c$ y& ^# X4 F1 d3 H) L( G7 n基本材料 番茄400克，鲜奶250克，油、盐、栗粉各适量。
! M: B, V$ Q* O1 n制法：番茄用沸水稍浸，去皮、籽、切块；鲜奶、盐、栗粉调成稠汁。锅内加水75克，烧沸，下番茄煮开后，加入鲜奶稠汁，煮熟后淋少许熟油即可食用。
功效：补脑强身。
& v& O2 I2 \0 L0 d' Q! ]7 p用法：每日1次，可早、晚分食。
应用：适用于中老年记忆力下降者。
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补益气血益寿----胡萝卜酱瘦肉
( P. a; y) M, Y" |0 F所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
. [+ _; k  c; U, C, T2 K# v基本特点 养血益气，延年益寿
基本材料 瘦猪肉300克，胡萝卜100克，豆腐干1块，海米10个，黄酱6克，熟猪油50克，玉米粉（湿）6克，酱油、料油、香油各3克，味精、葱末、食盐各适量。
制法：把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁，把瘦猪肉切成肉丁；海米用水泡透，将胡萝卜用熟猪油炸透捞出。把锅放在武火上烧热后倒入熟猪油，随即放入切好的肉丁进行煸炒；待肉丁内的水分渐少，锅内响声增大时，把锅放到文火上；到响声变小，肉的水分已尽，再用文火炒到肉的颜色由深变浅时，即放入葱末、姜末和黄酱；待酱渗到肉中放出酱味时，加入料酒、味精、酱油，稍炒一下放入胡萝卜、豆腐丁、海米等，再炒一下，淋上香油，炒匀即成。
功效：养血益气，延年益寿。
8 U, d0 M  `4 H用法：佐餐食用。
应用：适用于气血虚体弱者
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补阳益寿----海虾豆腐汤
* E; Q/ T4 G$ H$ ^/ H1 [所属菜系 其它菜系
4 P/ j/ `/ x. a* a所属类型 健康菜谱
7 H& C* |! \! z; F: B- _, l5 E0 u基本特点 补肾壮阳
基本材料 鲜海虾30克，豆腐200克，葱、姜末、盐、味精各适量。
制法：海虾洗净，去头及硬壳；豆腐切成小块，共放入锅内煮半个小时，后加入葱、姜末、盐、味精调味即可。
/ v: n' R7 q& U$ F. U" c功效：补肾壮阳。
4 H) @" b! V" L9 d, y用法：佐餐食用。
) l! c, F8 y0 k3 r5 Q, n9 R应用：适用于肾阳虚弱引起的阳痿不举，面色无华，腰膝酸软，浑身无力者。
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刀豆炒香菇
8 `4 i* W+ S& C2 i所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
! g" b  u) }- c/ E# ^. A$ h7 j基本特点 温中补肾，补气益胃
基本材料 鲜刀豆250克，水发香菇50克。
0 o  B1 a& h/ z9 E制法：将刀豆洗净，切成段。香菇用温水浸泡，洗净，切成丝。将以上两物入烧热的素油锅内，翻炒至熟，加适量清水、细盐、味精即可。
. p( P; h, U  s6 i% w7 P4 @功效：温中补肾，补气益胃。
用法：佐餐，可常食。

一品豆腐汤
所属菜系 川菜
2 _2 t. C6 h7 \( N+ h0 u所属类型 亲亲靓汤
基本特点 味鲜嫩，色黄白
( C1 {) q# G" J& S基本材料 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗）
一、将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过；鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内；将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平（盆上先抹些油，以免豆腐与鸡茸粘住），面上用些有色彩的荤素用料（可自行酌定），做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸.三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好


4 i* K! D  O: |9 t* a! C: Q周周粥改变你的健康

　　1、美容三红粥：红枣、红豆（即赤豆）红米（即紫米）各适量熬粥。

　　作用：补心血，健脾胃。
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　　功能：经常食之，不虚不燥，面色红润，皮肤细腻，适宜产后，病后体虚者。

　　2、健胃益气粥：薏仁、莲子、白扁豆浸洗干净，同粳米作文火煲至粘稠即可。

+ ]4 Q$ d4 {6 m! d$ D" T　　作用：莲子固精气、养心血，白扁豆健脾补胃。

　　功能；益胃正气，去湿除热。适宜肠胃功能欠佳，工作劳累者。
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, b5 Y4 ~# Z1 L3 X　　3、固肾润躁粥：芡实。枸杞、花生、红枣、糯米，以文火煲成粥。

　　作用：芡实乃滋补脾胃良药，有止渴固肾之效，枸杞滋肾最好，栗子补肾气，糯米为滋养谷气妙品。
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9 [: `3 Q8 ~" k& Q+ C' y: N4 }- a　　功能；健胃固肾，清润除燥。适宜肾虚气亏者。

　　4、养阴黑白粥；干百合，银耳浸发后切碎，与黑米同煲。

& o2 X$ V! m# P. V+ F# s4 R　　作用：生津清润、清热化痰。
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+ W) v! p6 q3 @1 e, ~( n　　功能：治肺燥，镇咳嗽，养阴清润，适宜体弱阴虚者。
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  x8 U' B: s! Z. [　　5、养血益神粥：黑芝麻、红枣，加入薏仁，糯米，文火煲成稠粥。

3 z: O3 I+ q* j* V1 y& M4 t+ R　　作用：养血和血，润肠通便。

　　功能：补气黑发，益神安康。适宜燥气重、心焦虑者。

　　6、安眠补脑粥：莲子、桂圆、糯米或黑米，放冰糖同煲。

　　作用：莲子、桂圆是养心血、益心神的妙品，是女士美容的佳肴。
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　　功能：常吃有补血安眠，补脑益智的功效。适宜脑力劳动者。
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% ?1 B* G  I; ?  C　　7、降脂排毒粥：荞麦片、粳米、绿豆煲成稠粥。
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1 g7 R2 L5 L) I- L　　作用：荞麦、粳米富含粗纤维，有降血脂之功效，绿豆排毒功能强。
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　　功能：降脂排毒，维持体内平衡。适宜高血脂者。

六月茉莉

up

sky

should let my wife see this, always have nothing to eat on weekends :-(:(

abcd

楼主，这些你都会做啊？好佩服

zhao

要整天给老公做这些，老公身体是棒了，可俺呢？早累晕了！！！

梨涡浅笑

Originally posted by zhao at 2004-6-27 23:33:
( T0 _. Y; A* C  E+ {' V要整天给老公做这些，老公身体是棒了，可俺呢？早累晕了！！！

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8 \- f$ H) m! ]3 p8 X( zi THINK SO...HAHAHAH.........

akiralee9669m

我老公偏食得很緊要. 唯有用灌的吧!

sunshine_39

akiralee9669m

其實我自己吃也可以吧? 該不會變成男人味重了吧????

propeller

SheJing

i thought 雪肌精 would be enough. i was so silly.

海浪花

宇宙

Wow! 你真是抓住了你LG的胃。