来源:世界日报 ! E/ x" V \' x G+ ~+ O! Y2 q0 [$ u8 |) V$ v; ~
中国毒奶粉事件持续延烧全球,受污染产品目前更扩及非乳制食品,民众在恐惧及自保心理下,纷纷趋向选购本地制造的食品,但「Made in Canada」真的是趋吉避凶的万灵丹吗?您可能不知道,某些加拿大制食品的原料,有一半以上成分来自其他国家,当然,包含中国。( W* ]- z# `" V4 _
; v4 `' H, F: D这些标榜加拿大制造的食品琳琅满目,像是超市里相当受欢迎的苹果汁,它可能采用来自智利或中国的浓缩原汁,巧克力用的可能是来自非洲象牙海岸的可可豆,甚至鱼罐头都可能装的是自俄罗斯捕获的鲑鱼,在「Made in Canada」的面具下,隐藏著其它国家的笑脸。- Z% Z( v5 M) a6 W& b
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根据加拿大现行「食品及药物法」(FDA)及「消费者包装与标签法」(CPLA)规定,只要产品本身有超过51%以上成本在加拿大境内发生,或是最主要的生产程序在加拿大完成,就可打上加拿大制造的标签。举例来说,如果一罐苹果汁有10元的浓缩原汁成本来自他国,但瓶子成本为12元,那就可以打上「Made in Canada」。3 t1 _. u7 o. }/ H' U E, \6 V' ]- L
7 u/ m8 C- d& U不过,联邦政府于今年5月推出,即将在今年底实施的新食品标签法规定,只有真正使用产自加拿大的食物原料,才能标示为加拿大制造,否则就要在「加拿大制造」后面加上「使用进口原料」(Made in Canada with imported ingredients)标示。这项加拿大自1980年代以来首次在食品标签法上的改革,虽可使食品资讯更加透明化,但民众仍无法得知食品的原料产自那个国家。 $ v b+ t1 d4 z! m8 S9 i( m2 d* k$ |/ U* p
知名果汁饮料厂商Sun-Rype代理执行长麦可利尼(Dave McAnerney)表示,在加拿大根本无法取得足够的苹果生产果汁,全部仰赖从其他产地进口。但现实情况是,随著产地不同的供需调节,这个月可能从美国进口,也许下个月就转向智利或中国,要精准地标示每一批产品原料产地有执行上的困难。 & j# W. c! I( B- a9 U3 { Z( P2 F* X; t$ V5 T; t- r
知名的亨氏(Heinz)婴儿米粉日前被香港政府检验出含过量三聚氢胺,亨氏加拿大分公司发言人彼得逊(Joan Patterson)表示,加拿大的亨氏产品,例如奶制品及蕃茄泥等,并未使用中国的有毒原料。但她也不讳言指出,像是维他命C这类原料,现在几乎只有在中国能大量取得。" N2 Y( S1 l; U7 |* n# g' x