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大豆的抗癌功效 % t% e4 H7 u) X- U- M
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 # W1 J+ e* H& o# s
, \. A* g/ u$ L, Q 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 : D! P4 M( p- V+ \7 B& i8 {
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ! u3 q+ g8 ^! g6 g$ W; g+ V" s
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 % x5 R3 J$ w: G. q- J
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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