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大豆的抗癌功效 6 y1 k0 d- L4 l' Q! X9 P
. C8 s' P, \+ J/ s) G 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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3 u8 S* m5 ]8 r 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 * V( U! G6 |2 |4 ^
) s6 X4 O5 C0 v' {+ B; J 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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! u l2 u# ?/ w3 b* Y5 A 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 . z1 h4 o7 W+ U: L. M2 _) z4 \
8 q8 i5 w6 {+ P: |' |; t& h 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 + M/ ~) g) G4 C( @+ l/ c
. ^& @+ m7 T, w" b 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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