怎么做韩国泡菜啊！

gigigirl

因为时间比较紧的关系，平时就是白饭加泡菜或者榨菜就算了，但是泡菜在超市卖的很贵啊！
3 E3 k- W: M' F     哪位达人帮一下，就是最简单的那种泡白菜。
7 |: ]8 D& K& e# t6 N     最好有图解吧~
    没有也没有关系的饿~
$ F9 A3 q, B7 l1 g. p2 n    谢谢啦！

clq456

http://meishichina.com/Topic/CaiPu/PaoCai/上面有各种各样的做法，包你满意。我现在经常做泡菜，比较了一下，感觉比超市买的还好吃。

amyhe

吃泡菜好吗？

平安即福

是留是回

泡菜好吃啊。

荠荠菜

EASY!
韩国泡菜制作说明：
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1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
7 K7 h$ P; Y2 y) m6 k0 J3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
+ }8 P* d% s+ d4 t4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
4 a9 U% v3 E  `PS: 整个过程尽量无油。