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大豆的抗癌功效 $ F7 J& S+ M U( h3 k
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 , g( J7 l9 S4 R
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 4 @1 }( J! s" R0 t/ S. j
8 l, O' Y8 j @6 {% n 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 6 g; N: B9 D0 ~& Z) B3 Y
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 & y2 U+ B$ U1 N9 A0 g
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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