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大豆的抗癌功效
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6 c8 r' E/ i' q& K1 d$ L+ U 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 $ U; Q& [! G: B& D$ n2 x1 U
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 0 V* b6 w) \7 P, r% J! ]
' y! _! g( n9 W, m# ?# E9 N2 o 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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% c- [% G7 N- o6 v; E$ X 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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' R8 {* l8 x: P+ g 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 ) }( l' o( _9 }- N. E" }- M
- z/ L! G9 Z2 ^ 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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