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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。 , {  q9 C% ]2 k: w# o

% A# o/ e$ O3 F蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
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蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 ( U+ V% {" u4 y+ z4 m& ^

2 l. Z, k$ O+ }蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 % n: J# @# E2 i! ?- S7 U! }/ J; L

9 O, r- _1 h4 b5 v蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
& ]# B4 _- H4 U3 H+ A3 l7 v6 s3 L% J8 G% a7 }  _; T5 v* i8 U
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
" _+ F# ]$ S8 n1 R) c) _! ]' x9 b; ?3 z
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 5 t7 a* l- g" V* j3 ]
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蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 9 t# u: V/ k2 A
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鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
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牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 9 l; N* C) N6 T

0 s" a, S$ y+ O( o- x) \& n羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
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柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 % d) U' _5 e; c+ W5 Y" q5 g

% a0 [' T2 @- f, @+ b% Z猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
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" W" U0 O$ y$ K" T8 f鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 ) a4 {0 A- D( E  b' ?3 W( R
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洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
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豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 2 q1 w% D- C: Q; m0 R; y# ~  h
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一、蔬菜类: - C& q8 H) a+ U. z
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1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
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$ g: g7 i* R4 c+ D6 T! b2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。   q  C7 z$ ~( E. G  i

7 ?6 c, b/ |! B. E: d2 {( F3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 ) v0 _: j1 o+ k% X: P: B$ O( L( \3 A
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4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
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: w0 |7 q8 i4 G5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
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- R" C4 m; D3 @  m6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 5 X- j9 L$ a2 Q* z4 [% |0 Q
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7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
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8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
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9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
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9 f1 }* ~9 Q# J: ^10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 * i+ \8 t! \* S- [5 g1 S

- o5 }3 @9 U# a$ q# P11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 & B* e0 @3 X- f3 y' W% ^
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12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 + y1 i/ H+ G& Y9 V: [

4 G/ _2 Y4 I( I9 V+ v13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 : X+ p! n2 N1 W0 \& k- E4 d# U: D

% A& q# |0 k7 h+ W14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
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15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 6 H6 H$ e! L7 i
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二、肉禽蛋类:
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9 T' R8 H2 n) ^1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 ' r& j" ?1 W9 v. _2 w6 a! M
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2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
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# p0 j/ D: l) I7 \# S, C% ^3 X2 ^3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;
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3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
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4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 ; U1 J  j. b9 b& L

# |3 o( P9 t- q( H, W/ L. m, H5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 / k' g; d, Q3 R: }" _

1 U$ ]  j7 w0 A+ g# m6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 4 `1 P- N& B, C: u3 W2 n
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7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
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! C! j# j- O2 U+ N4 b! h/ Z8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 & o5 ~- C8 X$ I" ]- {
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9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
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! o" C- m: g3 v+ i& U2 K10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
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11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
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三、水产类: 0 j$ h5 N$ _  J0 z4 [- t4 U

0 X* S% w, Q, x# V7 a1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
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2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 8 l5 b2 T1 A; Y0 C# D5 Z

7 |3 b! I7 h' o: u# K6 z3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
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4、海带;不宜与甘草同食。 7 ^% A+ ~# _4 |: q$ p
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5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
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6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
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/ w" _1 T" N  p, V( \( q% S% W7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。
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( ]7 B% p# x# G/ z8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
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6 v6 V+ V; a) E* W0 F: [, V+ N. v四、水果类: # Q* ]9 C% i# _1 k) G

& J* M/ j0 z, ]( n$ u1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
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2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 6 C& Q  Y' Q; B( q( j
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3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。
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4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 5 Q9 ]% p# W" z/ I
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5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食; : U; L  l6 l$ ?6 z

. ]$ O3 y0 T5 [! [6、石榴:服人参时忌用。
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3 x# i9 z' ^  y; N$ B$ Z7、葡萄:忌与四环素同食;
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& ~7 m$ s: o. {: }* p) [4 p8、苹果:不宜与海味同食。 & R5 Q7 L: g# L" E" A

2 p! U1 K8 {( W! T% ]9、香蕉:不宜与白薯同食。 ; L  j6 h- w3 l# S. c+ t& x  ~$ Z; |
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10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 9 d$ b! X8 l& ?/ W! X1 q- O$ Y5 J
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11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
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12、柑子:忌与蟹同食。 7 R  v) t% @4 k9 b
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13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。 " m9 l/ ^0 w7 t

8 H  V! E1 @  E( J3 F14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 6 [4 Y6 b) w1 [+ v# h

4 O! @  t9 C2 r( g15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 6 g: e% B6 y0 V+ f! z3 s
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五、谷物类:
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1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 6 s) i( K4 f/ Z8 `! ~
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2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
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3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。 - B4 L& q& E& W0 M# z) d

  R$ a( Q( h# r/ D0 g6 I, W3 u; W4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
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" ]: J* v. K+ l" |% N/ z1 z5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 0 F* p3 v  f* o8 Q" u; x( G4 D: C4 c

* }8 D, e' k3 Y: w6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。 ! ]! I. [& ~* z/ A
& ~) B) U8 ^0 Z! v- Z
六、调料饮品类:
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& P# U" o' c) j1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
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2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 ' S# d  D  T# X* l

  b" G6 d+ t: j# E7 b3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 & _3 V& ^* u, e/ s2 F
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4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
3 X* v& M& C) Z6 \
/ |" a) _8 e2 i9 c! }" X0 B5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
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  t: b4 s0 l, }7 L: a6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 3 t# r, p3 a* w0 [

$ _4 l3 j, N" M- _; H( r& \7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 % Q3 ^7 ]6 a( ^. U+ k

7 ?; _$ H  {' C& v! {9、花椒:忌防风、附子、款冬。
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8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

/ b2 J7 @; h6 d/ r, H; x' |参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层
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7 ^- ]4 w; u+ ~$ R
不过,记不住啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
4 C; b! I/ i  ?# I, ~" [% u$ f0 J3 L9 k4 J0 m4 L: o
我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
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