 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: . g) C8 _' E& G3 M: O
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
. k4 v4 K$ R" c; _, K做法:' g. j9 h: r, v; O3 b/ b
1.将豆面炒到褐黄色.* n- }4 e: A3 [7 a# E
1 M" O* Z5 B% z; P: t R2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.8 A" c2 e. C1 p
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
: c* K" X4 n9 f' L* L9 h7 {# b4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
/ F) W$ ~9 I* m' Z5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
% q) T5 W0 u, n& @5 @(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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